13 de junio de 2017

Actualidad, Coctelería, Eventos, Hostelería

Una preparación muy pasional

El concurso Nacional que celebra anualmente la Federación Nacional de Asociaciones de Barmans Españoles (FABE) tendrá lugar este año en Mérida en el mes de noviembre. En él se reúnen profesionales de cada asociación miembro que se han clasificado en los Campeonatos Provinciales y Regionales que vienen teniendo lugar en el transcurso de los meses

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Universal

Lucio Tanfi, el barista formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de illycaffè, nos cuenta curiosidades sobre la cafetera, ‘moka’, que aporta al café unas características organolépticas únicas e inconfundibles

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