Una receta muy refrescante con toda la calidad que un ‘espresso’ illy encierra. Lucio Tanfi, barista formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de illycaffè, tiende una mano a los profesionales de la hostelería para que éstos aumenten su propia oferta
Una de las características del verano es su colorido. Pues, de color y de una fresca temperatura, también se visten las recetas de esta estación del año, entre las que se incluye la de una buena fórmula de café. En este momento pensamos en un buen café illy degustado en una excelente composición: ‘Yogurt Espresso’.
Lucio Tanfi, barista formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de la empresa illycaffè propone en estas páginas este atractivo y refrescante modo de tomar un ‘espresso’.
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