La empresa española prevé invertir 100 millones de euros en los próximos años para la producción de pollos, con un objetivo de 3 millones de pollos a la semana
Con su incorporación a la multinacional MHP el pasado año, la empresa española Uvesa ha redoblado su apuesta por la innovación y el crecimiento internacional en Europa. Tras su paso por la feria Gulfood de Dubai, Uvesa ha desembarcado en Alimentaria con un amplio stand de 330 m2 y el reconocimiento a sus productos de innovación.
En palabras de Raúl Gómez, director general de Uvesa: “Para Uvesa, esta participación en Alimentaria es muy relevante. Bajo el eslogan “Creciendo Juntos” venimos a presentar nuestra visión de futuro: una propuesta de valor basada en trabajar estrechamente con nuestros clientes y socios para impulsar la innovación, generar valor en la cadena alimentaria y contribuir al desarrollo sostenible del sector avícola”.
“En esta nueva fase de la compañía, unimos la sólida trayectoria de Uvesa basada en el compromiso con la calidad, eficiencia y la cercanía con los clientes, con la capacidad de innovación y alcance internacional de MHP, para generar nuevas oportunidades de crecimiento y desarrollo”, afirma Gómez. “Para todo ello estamos ampliando nuestra capacidad de producción, modernizando la tecnología en procesos productivos y optimizando la eficiencia. Tenemos previsto invertir 100 millones de euros en los próximos años, con un objetivo de llegar a 3 millones de pollos a la semana. Todo esto nos va a permitir desarrollar una gama de productos con mayor valor añadido y reforzar los mercados internacionales”, concluye.
Esta experiencia, capacidad productiva, inversión y músculo tecnológico, permiten a Uvesa presentarse como un socio estratégico capaz de desarrollar soluciones para cada cliente y canal, sea gran distribución, food service, HoReCa, fresco o congelado.
“Desde el pollo entero natural o cortes listos para cocinar, hasta presentaciones con valor añadido como marinados, empanados, tempuras, y mucho más. Ahora, con nuestros socios, tenemos el porfolio más amplio del mercado de pollo”, afirma Gómez. “Por eso, queremos ir más allá y liderar la categoría de pollo preparado según las distintas necesidades de clientes y consumidores. Por supuesto, continuaremos impulsando iniciativas en sostenibilidad y bienestar animal, siempre desde un enfoque basado en la máxima calidad y seguridad alimentaria ”, expone.
Muestra de esta capacidad de adaptación a las nuevas tendencias de consumo globales, son los productos de innovación seleccionados por la plataforma Innoval de Alimentaria. Este espacio ha contado con dos referencias del Grupo Uvesa. Por un lado, Chick&Go, snacks de pechuga horneada 100 % natural, y por otro el Kebab de pollo listo para calentar y disfrutar en casa. Estos productos de innovación se suman al ya de por sí amplio catálogo de la compañía, que ofrece soluciones cárnicas para las necesidades reales del mercado actual.
