Un canto al arraigo de una tierra, Galicia
Pernod Ricard España, compañía distribuidora de espirituosos y vinos del grupo Pernod Ricard, número 2 mundial de la industria, ha incorporado a su extenso ‘portfolio’ la galardonada marca St. Petroni elaborada por Vermutería de Galicia. Una marca con orígenes gallegos, nacida en Padrón cuando en 2014 un grupo de amigos decidió crear un vermú único en el mundo elaborado con las mejores cosechas de uva Albariño con la intención de ser algo más que protagonista en el momento del aperitivo, ser una causa para mejorar la calidad de vida y la esperanza de futuro de jóvenes agricultores haciendo de la vinificación y destilación una profesión atractiva.
El profundo respeto por el ‘terroir’ y su cultura, la artesanía en su elaboración, la tradición como base para la innovación, la aplicación de los más altos estándares de excelencia en la obtención de materias primas, en la vendimia, en la destilación y en la maceración, son las razones que llevan al éxito a St. Petroni. Todo ello, unido a la puesta en valor del buen hacer de sus antepasados centrado en la verdad, pureza, transparencia y honestidad.
St. Petroni hace disfrutar al consumidor con unos aperitivos vínicos de gran calidad, especiales y diferentes como son sus variedades Vemú Vermello (rojo), Branco (blanco) y ‘Bitter’, que encierran la esencia de técnicas de maceración centenarias y artesanales en su interior.
St. Petroni nace de la selección de la mejor uva Albariño de Val de Padrón, en los viñedos del Pazo Arretén, que llevan directamente a la bodega. Criada sobre sus propias lías, la extraen todo su potencial. En la destilería maceran botánicos autóctonos salvajes y su pimiento de Padrón en alcoholes muy puros y de muchísima calidad, los cuales obtienen a través de productores locales con una producción sostenible.
