Del 28 al 31 de mayo, Madrid será de nuevo el escenario del Congreso Internacional del Ron: dos días estarán dedicados a las conferencias, y los otros dos a las catas, exhibiciones de coctelería y ‘masterclass’ en el Ronfestival y se celebrará también el VII Concurso Internacional de Cata 2018
Madrid será de nuevo el epicentro del mayor evento en torno al ron, el Congreso Internacional del Ron. El evento es una cita obligada para los profesionales del mundo de las bebidas espirituosas, ya que durante cuatro días agrupará a los mayores expertos roneros y a personas de gran influencia en el mundo de los destilados.
Las conferencias (con traducción simultánea al inglés) pondrán de relieve toda la actualidad que rodea a este destilado, durante los días 28 y 29 de mayo dentro del I.R.C. (‘International Rum Conference’). De ese modo, se impartirán conferencias técnicas en torno a temas como la fermentación, envejecimiento, normativas, destilación, ‘marketing’ y todo un abanico de asuntos que abarcan esta bebida. La entrada es solo para expositores, con un número limitado de entradas por ‘stand’, o mediante el pago de 300 euros para no expositores.
Muchas marcas de ron desembarcarán en España a la búsqueda de distribuidores nacionales y expondrán en el Ronfestival sus rones los días 30 y 31 de mayo en la Masía de José Luis. En el Ronfestival se realizarán exhibiciones de coctelería con ron, ‘masterclass’ y catas de rones.
Los premios VII Awards I.R.C. premiarán a doce de las figuras más relevantes del mundo ronero. Este año hay que destacar el premio a Mejor Experto en Ron a Don Rafael Arroyo a título póstumo, una eminencia en el mundo del ron de mediados del siglo pasado.
Asimismo, el VII Concurso Internacional de Cata 2018 seguirá siendo uno de los certámenes más importantes del mundo y para participar las solicitudes se deben realizar ‘online’ en http://congresodelron.com/en/concurso/
Leer el artículo completo en la revista
