En su añada 2022 estos dos verdejos incorporan el sello “Gran Vino de Rueda” en su contraetiqueta, que certifica su calidad y origen. Vinos con un destacado enfoque gastronómico
Los vinos Finca Montico, verdejo sobre lías, y Marqués de Riscal Limousin, dos vinos de alta expresión que Marqués de Riscal elabora en su bodega en Rueda, han pasado en su añada 2022 a formar parte de la categoría “Gran Vino de Rueda”. Una categoría nacida en 2021 que pone en valor la importancia del viñedo antiguo y el trabajo que realizan los viticultores, preservando el patrimonio de la zona.
Esta categoría reúne aquellos vinos elaborados en la Denominación de Origen Rueda que aportan valor añadido al consumidor. Son vinos con un claro enfoque gastronómico y que se producen bajo rigurosos controles de calidad por parte de la Denominación de Origen.
Finca Montico, verdejo sobre lías y Marqués de Riscal Limousin se elaboran con uvas de primerísima calidad procedente de los mejores pagos, lo que les hace ser catalogados como un Gran Vino. Por ello, estos dos verdejos exclusivos suman a su contraetiqueta el sello “Gran Vino de Rueda” que certifica su calidad, su origen y cuya elaboración tiene que cumplir con los siguientes requisitos: provenir de viñedos con una antigüedad superior a los 30 años, tener un rendimiento máximo de 6.500kg/ha y una transformación de kilos a litros del 65 %.
Finca Montico es un vino de corte moderno que ofrece complejidad varietal y una vinosidad con cuerpo y finura. Un vino para disfrutar relativamente pronto, aunque unos años de guarda colaborarán a aumentar su complejidad y un interés adicional que sin duda sorprenderá.
Marqués de Riscal Limousin, con refinamiento y tipicidad representa las más destacadas cualidades de la uva Verdejo. Su crianza en barricas y fudres de las mejores maderas aumenta notablemente su capacidad de envejecimiento. Simultáneamente, el origen de las uvas con las que está elaborado, todas ellas de viñedos entre 30 y 80 años, ayuda a completar un vino que, por su fragancia y acidez, así como su complejidad, le hacen el compañero ideal de las mejores comidas.
