Tiempo de cerrar el curso y de hacer balance. Los vinos españoles pasan cada año su examen con los consumidores, pero los premios organizados tanto en España como a nivel internacional nos sirven para calibrar el estado de salud de nuestras bodegas. Por todo ello llega el momento de hacer una panorámica del vino español en el mundo, una foto fija con la que poder comparar años anteriores. Más allá de las estadísticas y de los datos numéricos, que también, la galería de condecoraciones mostrada por Bar Business nos permite tener una visión del posicionamiento que en el mundo tiene el vino español. Pero antes de nada, el contexto. Según el Panel de consumo alimentario del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), el crecimiento del consumo de vino en Alimentación seguía siendo negativo a febrero de 2016, según el dato interanual que estableció caídas del 4,7% en valor (1.018,5 millones de euros) y del 3,4% en volumen (439,4 millones de litros). Aunque lo más significativo es que, a pesar del descenso del consumo en volumen de los vinos con Denominación de Origen, aumenta en valor, al mismo tiempo que aumenta también el consumo de espumosos y cavas, tanto en volumen como en valor. Son los vinos sin Denominación de Origen los que experimentan una evolución más negativa y los que hacen que la tendencia global se vea arrastrada. La conclusión es clara: en los hogares se consume menos cantidad de vino pero el vino que se consume es de un precio más elevado.
Por otro lado, según los indicadores del Observatorio Español del Mercado del Vino (OEMV), las exportaciones españolas de vino crecieron hasta agosto de 2016 un 1,9% en valor, hasta los 1.023,7 millones de euros, aunque cayeron un 2,5% en volumen, hasta los 497,8 millones de litros. Mientras los vinos con Denominación de Origen.
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