Apagar la sed

Con el verano, uno de los mejores planes que se presentan es encontrar una sombra acogedora, un buen asiento y disfrutar de un buen vaso de té frío para apagar la sed. Un hábito, que según la Asociación de Bebidas Refrescantes (Anfabra), fue adquirido mucho tiempo atrás: “el té es una de las bebidas más antiguas del mundo y una de las más populares en nuestros días. La industria de las bebidas refrescantes, que históricamente se ha caracterizado por la evolución y la capacidad para adaptarse a los gustos y las demandas de la sociedad, ha incluido el té en la composición de algunas de sus bebidas para conseguir un sabor especial que, cada vez más, es del gusto de un gran número de consumidores”. Unas palabras que cobran aún más sentido con los datos que proporciona desde Nielsen el experto Félix Gil: “se trata de una categoría con muy buenos resultados en lo que a Libreservicio se refiere. En lo que llevamos de año, con datos cerrados a 5 de julio, las ventas de la categoría RTD Tea (‘Ready to Drink Tea’) superan los 36 millones de litros y los 29 millones de euros. Esto supone unos crecimientos de 11,6% en volumen y un 9,9% en valor. Cabe destacar la importancia de estos crecimientos, ya que otras categorías como refrescos con gas se han mantenido estables”.
Respecto a los beneficios que aporta al organismo el té, desde la asociación resaltan que “las hojas con las que se elabora el té se obtienen del ‘camellia sinensis’, un árbol que procede de Oriente. Desde hace siglos, esta bebida es una tradición y un elemento cultural en muchos países. Además, en los últimos años, la publicación de numerosos estudios clínicos ha permitido profundizar aún más en sus virtudes. Entre sus componentes destacan los minerales y las vitaminas, especialmente del grupo B, y la provitamina A. Además, contiene antioxidantes que contribuyen a reducir la producción de radicales libres que son, junto a otros factores, causantes del deterioro de la piel”. Desde García Carrión además añaden que “los tés fríos son productos que aportan vitalidad y energía, al tiempo que activan la mente y nos ayudan a mantenernos despiertos, pues el té tiene, en cualquiera de sus versiones, un efecto estimulante. Asimismo, son ideales para combatir la somnolencia que el calor provoca en verano y contribuyen a la hidratación del organismo”.