El barman nos deleita con sus creaciones cocteleras con ginebra
El menorquín, Andreu Genestar Femenías, natural de Ciutadella en la isla balear de Menorca, estudió FP de Hostelería y su gran pasión por el oficio de camarero le llevó a profundizar en el mundo de la coctelería.
Actualmente, reside en Palma de Mallorca donde ejerce y combina la docencia con el oficio de barman en el ‘Cocktail Bar’ Gremium ubicado en el Hotel Es Princep 5 Estrellas Leading.
Andreu indica que trabajan una coctelería fresca y simple, combinando sabores y texturas, con productos locales y de otros países, buscando siempre la satisfacción de la clientela.
En esta ocasión, el barman nos presenta algunas de sus recetas ‘mixológicas’ realizadas con ginebra.
¡Disfrútenlas!
