De un arranque de pasión por el té nació un proyecto de expansión internacional, que ha llevado al matrimonio emprendedor madrileño formado por Lina Guerrero y Daniel Afonso, a traerse la marca y establecimiento que visitaban casi cada día durante su estancia en Suiza: Tekoe. Volvían a su Madrid natal y pensaron que era una de las cosas que más echarían de menos. “¿Y si lo traemos a España?”, se preguntó Daniel. Y dicho y hecho. Y de un matrimonio viajero a otro, porque Tekoe nació hace más de diez años de la mano de Valerie Peyre y Pierre Maget, dos amantes del té que un buen día decidieron coger su mochila y recorrer los principales países productores en busca de los mejores tés. El objetivo era conectar directamente con las plantaciones para evitar las subastas que rigen el mercado y que merman su calidad y frescura. Lo que empezó con un pequeño establecimiento en la estación de Lausana, Suiza, es hoy un negocio con hasta diez establecimientos abiertos.
Este interés por la divulgación de la cultura del té, que no olvidemos es la segunda bebida más consumida del mundo después del agua, ha llegado al local de Guerrero y Afonso situado en la madrileña calle Huertas, y que tiene ya casi dos años de vida. Con una moderna decoración de inspiración nórdica, con mesas de roble, azulejo hidráulico y sillas ‘nerd’ de Muuto, este nuevo espacio Tekoe está distribuido en tres áreas: un ‘tea bar’ con capacidad para 24 personas (aquí podrán degustar también granizados de té, ‘ice tea’ y cócteles con té, con o sin alcohol, acompañados a cualquier hora del día con una selección de quiches y bollería francesa casera); una tienda de té Premium a granel y sus complementos; y una barra pensada también para el ‘take away’. Lo encontrarán abierto en horario ininterrumpido de domingo a jueves desde las 8 de la mañana a las 23 horas, ampliándose en dos horas más su cierre sólo los viernes y sábados.
