Los ‘mixers’ de Fever-Tree, resuenan en el mercado español desde hace tiempo, de la mano de International Cooking Concepts (ICC). Su nuevo producto, Fever-Tree Premium Cola, sigue esa línea. Carles Rolls, Ceo y co-fundador de Fever-Tree junto con Tim Warrillow, a quien hemos tenido el placer de entrevistar, nos sumerge en la esencia de este nuevo ‘mixer’.¿Cuándo apareció en España Fever-Tree Premium Cola? ¿Cómo ha evolucionado desde entonces?
“A finales de 2013 testamos el producto con una selección de ‘bartenders’, pero no ha sido hasta 2014 que decidimos realizar un lanzamiento controlado contando con el apoyo de una compañía de destilados tan importante como Diageo y sus marcas Premium: Ron Zacapa 23 y Johnnie Walker Black Label. La sinergia conseguida con estos destilados oscuros de altísima calidad ha resultado un éxito, sobre todo porque nuestra Fever-Tree Premium Cola está concebida para la combinación con este tipo de bebidas”.
Hablemos de la composición de este producto y de su carácter Premium…
“Al igual que el resto de ‘mixers’ que conforman la gama de Fever-Tree, el Premium Cola ha sido elaborado siguiendo un proceso que le permite respetar los sabores y aromas de los destilados con los que se combina, principalmente rones y ‘whiskies’ de gran calidad. Ello es debido, en primer lugar, a la utilización de ingredientes completamente naturales en su elaboración. A la hora de seleccionar estos ingredientes tenemos especial cuidado en su calidad. Si es necesario, recorremos grandes distancias para conseguir la mejor materia prima para elaborar nuestros ‘mixers’.
Leer el artículo completo en la revista
