Tork proporciona a los profesionales del sector variadas y eficaces soluciones para que en sus locales puedan ofrecer un entorno más limpio, seguro y rentable para todos
El nivel de exigencia al que se enfrentan los gerentes y el personal de los restaurantes nunca ha sido tan alto. El sector hostelero vive un momento de gran presión como el aumento de costes, cambios en las expectativas de los clientes y una creciente escasez de personal.
En este contexto, la higiene se presenta como un área clave que los restaurantes pueden controlar para mejorar la eficiencia, la satisfacción del cliente y la sostenibilidad de sus operaciones.
Tork, la marca líder de higiene y limpieza profesional de Essity, distinguida por ofrecer soluciones altamente eficientes, ha realizado recientemente un estudio entre empleados y clientes de restaurantes con el objetivo de entender sus principales necesidades, y los resultados muestran oportunidades claras de mejora. Veámoslas.
La limpieza consume demasiado tiempo: el 59 % del tiempo del personal de cocina se dedica a tareas de limpieza.
Existe una fuerte demanda de sostenibilidad:
• El 75 % del personal considera que los productos de higiene (como toallitas, servilletas o toallas de mano) generan demasiados residuos.
• El 86 % de los negocios quiere gestionar la higiene de forma más sostenible.
La experiencia en el aseo es decisiva:
• El 73% de los consumidores no volvería a un restaurante tras una mala experiencia en el aseo.
• El 67% de los clientes valora positivamente las soluciones sostenibles en estos espacios.
