El mercado y los hábitos de consumo están cambiando. Y los posibles “prejuicios” que se pudieran tener sobre ciertos modos de hacerlo, también. Hoy en día, las máquinas ‘Vending’ han dejado de ser vistas sólo como aparatos dispensadores de bebidas, y algunos ‘snacks’; su percepción actual pasa por ser consideradas como un canal de distribución que sigue las tendencias saludables que marca el consumidor del siglo XXI, con una variada oferta de productos para la realización de una comida atenta a esos cánones. A ello han contribuido empresas del sector alimentario como Viva, compañía italiana líder en la producción de sopas, cremas, purés y platos preparados, productos, todos ellos elaborados con verduras, artesanales y con la garantía de calidad, carentes de conservantes, colorantes o potenciadores químicos de sabor. Su conservación se consigue exclusivamente con tratamientos térmicos probados, que aseguran la máxima seguridad alimentaria, sin la alteración de las propiedades organolépticas de los productos. La empresa italiana, ya presente en España como les venimos anunciado en las pasadas ediciones, presenta ahora en nuestro país su nueva línea ‘Vending’ con su marca de ‘normal trade’ Cascina Viva, siempre en aras de ofrecer productos sanos, sabrosos y prácticos, que pueden consumirse durante el almuerzo en cualquier momento y lugar. Un ‘brand’ concebido para la distribución de los productos de la empresa al margen de las grandes superficies, supermercados y tiendas de alimentación, con una concepción diversa de la gama y del ‘packaging’, pero siempre conservando los altos estándares cualitativos y organolépticos de todos los productos de Viva.
Actualmente, esta línea de ‘Vending’ se compone de cinco referencias, tres de las cuales son tradicionales como la ‘Insalata di grano e pomodorini’ (Ensalada de grano y tomatitos), ‘Insalata Mediterranea con grano’ (Ensalada mediterránea con grano) y la ‘Insalata Mediterranea con orzo’ (Ensalada Mediterránea con orzo); y dos referencias Biológicas Sin Gluten: ‘Paella vegetariana’ y ‘Cous Cous di riso mediterraneo’ (‘Cous Cous’ de arroz mediterráneo).
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