El jurado de la IX edición de ‘illy cocktail competition’ se prepara para examinar las recetas de cócteles con café presentadas. Las diez finalistas se darán a conocer en el número de junio de Bar Business
Ya está echada la suerte. El plazo de envío de las recetas de cócteles con café para participar en la IX edición de ‘illy cocktail competition’ ya ha finalizado.
Desde estas líneas queremos mostrar nuestro agradecimiento a todos los ‘bartenders’ que han dedicado parte de su tiempo a realizar una receta de cóctel, en la que el café es protagonista en la copa, para formar parte de esta iniciativa de la empresa illycaffè en colaboración con la revista Bar Business.
Nos consta la dedicación, pasión e ilusión con la que los profesionales de la coctelera han realizado sus creaciones y por eso, una vez más, les damos las gracias por hacer un huequecito a esta competición en sus apretadas agendas. Les confesamos que es un completo orgullo ver cómo muchos de estos profesionales vuelven una y otra vez a concursar haciéndolo con el mismo entusiasmo de la primera vez, cómo también es una gran satisfacción reunir a numerosos y nuevos participantes en el evento. Un concurso que tiene como objetivo potenciar la figura del barista y su labor, además de poner de manifiesto la versatilidad del café.
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