El ocio diurno disfrutado en compañía en los locales de hostelería y en celebraciones en los hogares, son las principales motivaciones del consumidor de estas bebidas. Aunque toma cuerpo la tendencia del disfrute individual en momentos de relax y desconexión. Los refrescos bajos o sin calorías representan el 60 % del ‘portfolio’ de la industria de refrescos y su consumo ha aumentado un 4,4 % fuera del hogar en el último año, principalmente, entre los consumidores de entre 30 y 50 años, según datos de Kantar Worldpanel División en su Radiografía del Consumidor de Refrescos 2023
¿Qué van a tomar? “Un refresco, por favor”. Una de la peticiones más frecuentes por parte de los consumidores en los bares y restaurantes movidos, más allá del factor “indulgence” (placer y el sabor), por un fuerte componente social, compartiendo vivencias con familiares y amigos.
Los hábitos de consumo de los españoles se han vuelto más diurnos, ya que como detalla Kantar Worldpanel en su estudio Qué consumen las nuevas generaciones, “tras la pandemia nos hemos vuelto más diurnos, predomina el “tardeo” y la concentración del consumo en momentos de ocio se ha focalizado en las comidas y cenas, que acumulan de media el 40 % de la cuota total. Y en este contexto, los refrescos, siempre tan vinculados a la vida social, reflejan esa misma tendencia, y las comidas, cenas y el aperitivo se han convertido en los principales momentos de consumo de estas bebidas para 8 de cada 10 españoles.
Asimismo, hay que señalar que el consumo también aumenta en los hogares en momentos de reunión y celebración. Los momentos en compañía de amigos fuera del hogar o en celebraciones en casa con los nuestros, es el momento más escogido por el 80 % de los españoles para disfrutar de los refrescos, según datos de Kantar Worldpanel División en su Radiografía del Consumidor de Refrescos 2023.
Aunque más allá de este modelo social, existe en el mercado una tendencia más vinculada al consumo individual de refrescos; de este modo y como se desprende del informe de dicha Radiografía del Consumidor, en 2 de cada 10 ocasiones se disfruta de ellos en momentos de relax o sin estrés.
Una motivación de consumo que se valora especialmente en la zona norte de España y en el área metropolitana de Madrid, aunque en el resto del centro peninsular, así como en el sur y en el este del país, los consumidores se siguen decantando por las comidas y cenas fuera del hogar como su principal momento de consumo.
