La ciudad tarraconense de Reus ha abierto al mundo todo lo relacionado con este producto, que tiene una gran historia que contar. Y qué mejor relato para transmitirles que el que el propio autor de este gran escaparate, Joan Tàpias Cors, nos ha detallado. Todo empezó hace 35 años cuando su padre le regaló varias botellas de vino, entre las que se encontraba una de vermú, la cual le despertó la curiosidad de buscar todas las marcas que pudiera encontrar en el mercado. Y así comenzó una búsqueda constante de artículos relacionados con el mundo del vermú. Hoy en día en la colección hay más de 6.000 artículos, entre más de 1.600 botellas, 300 carteles, documentacion, artículos de publicidad, chapas, etc.
En esta recopilación hay más de 1900 marcas que representan a 56 países. Y, como no podía ser de otra manera, la botella que le regaló su padre se halla en un lugar visible entre la mayoría de botellas que hay en el Museo. Concretamente, en la Vermuteria del Museo, que también alberga el edificio, y el restaurante, que ofrece una cocina de mercado, mediterránea, con dos tipos de carta: de tapas y de platos principales, maridados algunos de ellos con vermú de Reus como los ‘Los chipirones con habitas y reducción de vermú’, el ‘Solomillo de cerdo con salsa de vermú’ o el ‘Tartar de salmón fresco macerado con hierbas y vermú’, entre otros, como menciona Tàpias.
El museo está enclavado en una construcción del siglo XIX, en concreto, de 1860, y catalogada actualmente, formando parte de la ruta modernista de Reus. Un edificio que, reconstruido por el arquitecto modernista Pere Caselles Tarrats en 1918 en una fábrica de sombreros, pasó a manos de Joan Tàpias y su esposa en 2013 con la intención de compartir ese universo del vermú con los habitantes del planeta, que más que una colección es un sentimiento.
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