Una de dos. Le gusta hacerse de rogar o está pidiendo a voces determinadas cuestiones, requisitos o simplemente un impulso para dejarse ver en mayor medida y no se lo conceden. ¿Cuál de las dos cuestiones es la más acertada? O quizá no lo sea ninguna… Analicemos el comportamiento de esta bebida que viene del frío, el vodka, que siempre anuncia su llegada, pero aún seguimos esperando su fuerte irrupción en nuestro mercado.“Hemos estado muchos años esperando el ‘boom’ del vodka, pero por ahora no ha llegado, e incluso podemos decir que los consumos de vodka (según IWSR 2014) se han mantenido más o menos estables desde 2005 hasta nuestros días, entorno a los 2,5 millones de cajas de 6 botellas de 70 cl. Estos 2,5 millones de cajas pueden parecer mucho, pero el vodka representa a día de hoy en nuestro país el 6% del total consumo de espirituosos; un consumo muy pequeño aunque habría que destacar el crecimiento de los ‘Value vodkas’ y los ‘Súper Premium vodkas’”, afirma Ramón Quesada, ‘brand manager’ de Purity Vodka, comercializado por Spirits & Brands.
Las ventas que registra el vodka en España son algo endémicas. “El vodka vendió 7,83 millones de litros en nuestro país el pasado ejercicio, un 2,3% menos que el año anterior. Aunque esta caída es sensiblemente menor que la del año precedente (-2,3%), gracias sobre todo a una mejora de la tendencia en Libreservicio donde apenas cayó un 0,4%, suponiendo el canal de Alimentación un 61% del volumen. En cambio, la Hostelería se adjudica un 39% de los litros vendidos. El vodka sigue teniendo un peor comportamiento en este canal, con una caída del 5,1%”, según Ricardo Alcón, ‘client Business partner’ de Nielsen.
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