El Grifo, la bodega más antigua de las Islas Canarias y una de las diez más longevas de España, presenta Rosado de Lágrima 2025. Un vino que muestra la versión más pura, elegante y contemporánea de la variedad autóctona y prefiloxérica de dichas islas, listán negro.

Este rosado, elaborado exclusivamente con uvas de listan negro, nace de una selección cuidadosa de las mejores parcelas, con un seguimiento exhaustivo de la maduración para determinar el momento óptimo de vendimia. Su elaboración parte de un gesto esencial y preciso: en el llenado de la prensa, el mosto escurre de forma natural, sin necesidad de ejercer presión, más allá de la producida por el peso de los propios racimos. Ese primer mosto, conocido como “mosto yema” o “mosto lágrima”, apenas entra en contacto con los hollejos y permite obtener una expresión especialmente limpia y delicada, con una extracción mínima de color y una gran pureza aromática.

Vinificado en blanco y fermentado a temperatura controlada de 17-18 °C, el vino permanece después alrededor de un mes sobre sus lías finas, una decisión técnica que explica buena parte de su perfil en boca: amplio, untuoso y sedoso, con una textura aterciopelada que lo aleja del rosado ligero y lo sitúa en un registro mucho más serio, preciso y gastronómico. La breve maceración con las pieles permite extraer la esencia aromática de la variedad y suavizar su tanicidad natural, dando lugar a un vino equilibrado, fresco y con profundidad.

Con una producción de 13.000 botellas, El Grifo Rosado de Lágrima 2025 confirma la versatilidad de la listán negro y el saber hacer de la bodega en la interpretación de sus variedades históricas.

El Grifo Rosado de Lágrima 2025 presenta a la vista un color rosa pálido, brillante y elegante, reflejo de esa mínima intervención y de una elaboración que apuesta por la sutileza. En nariz, se expresa con frescura y finura, con un claro protagonismo de los frutos rojos -fresa y frambuesa- junto a esos matices balsámicos y de hoja de tomatera tan característicos del listán negro, a los que se suma un delicado fondo mineral que remite al paisaje volcánico de Lanzarote. En boca, sorprende por su volumen y por la suavidad envolvente de su paso, con recuerdos de frutas rojas poco maduras, una frescura bien definida y un final persistente que prolonga su personalidad con elegancia.

Se trata de un vino vibrante y refinado, capaz de conectar con un consumidor que valora tanto la autenticidad del origen como los vinos con carácter y recorrido. En definitiva, que convence por su precisión, su textura y su capacidad para contar, desde la elegancia, la singularidad volcánica de Lanzarote.

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Palacio de Bornos, una de las bodegas históricas y más emblemáticas de la Denominación de Origen Rueda, presenta el lanzamiento de Palacio de Bornos Gran Vino de Rueda Colección de Familia Sergio Hernández, una edición limitada que simboliza el lujo de la paciencia y la perfecta armonía entre tradición e innovación. Con una destacada puntuación de 94 puntos, fue incluido en el Report TOP 100 de la D.O. Rueda de Tim Atkin en su anterior edición.

Este nuevo vino, el más exclusivo de la bodega hasta la fecha, forma parte de la nueva categoría “Gran Vino de Rueda”, de reciente creación en la Denominación de Origen, reservada únicamente a elaboraciones excepcionales procedentes de viñedos con más de 30 años de antigüedad, rendimientos inferiores a 6.500 kg. por hectárea y una ratio de transformación máximo del 65 %. Una categoría que marca un antes y un después en la D.O. y que queda identificada con una contraetiqueta propia y diferenciada.

Colección de Familia es la gama de ediciones limitadas del grupo BORNOS Vinos & Licores donde vino y arte dialogan desde la excelencia. En cada edición, una bodega del grupo, un origen y un artista de prestigio internacional se unen bajo una misma visión: crear una obra única que sea, al mismo tiempo, cultura vinícola y expresión artística.

En esta ocasión, la etiqueta del Gran Vino de Rueda Colección de Familia de Palacio de Bornos reproduce una obra sin título (2016) del reconocido artista mexicano Sergio Hernández, cuya pintura, de trazo inconfundible, luminoso y lleno de viveza, evoca el origen del vino: el grano de uva y el racimo, esencia misma de esta elaboración extraordinaria.

Palacio de Bornos Gran Vino de Rueda Colección de Familia Sergio Hernández nace de uvas Verdejo procedentes de viñedos en vaso de más de 50 años, de muy baja producción. La elaboración comienza con una doble selección de uva, primero en el viñedo durante la vendimia y posteriormente en bodega, garantizando que solo los mejores racimos formen parte de esta edición limitada.

La vinificación se realiza mediante fermentación alcohólica espontánea en ánforas cerámicas, con levaduras autóctonas, seguida también de fermentación maloláctica natural. El vino permanece durante un mínimo de nueve meses sobre sus propias lías, con batonages cuidadosamente controlados, Una vez embotellado continúa su crianza en botella por un periodo mínimo de 9 meses antes de salir al mercado.

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Bodegas Homenaje comienza el año con un cambio importante en sus vinos HOMENAJE. A la actualización de la imagen de los vinos, se une un cambio de estilo de vino, para adaptarse a las nuevas tendencias de mercado y al gusto de los consumidores según los estudios realizados.

Con el mensaje “Brindemos por lo que importa”, como señala José Manuel Plo, director general de Bodegas Homenaje, los vinos HOMENAJE se acercan a nuevos consumidores – no expertos – que buscan vinos fáciles, placenteros, sencillos, elaborados con variedades que aportan diferenciación en los momentos de ocio, de charlas en las barras de los bares.

Los viñedos de la bodega cuentan con variedades tanto nacionales como internacionales y en base a ellas han creado sus nuevos vinos HOMENAJE blanco, rosado y tinto. Homenaje Blanco 2025 es un blend de variedades internacionales – Chardonnay y Sauvignon Blanc -. 

Por su parte, HOMENAJE Rosado y Tinto están elaborados con las variedades nacionales – Tempranillo y Garnacha – y las internacionales – Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon -, un coupage que permite al consumidor descubrir una paleta de elaboraciones y variedades con Denominación de Origen Navarra. Homenaje Tinto 2025 también cambia para aportarle el toque de madera de sus cuatro meses de crianza en barrica. Para facilitar su consumo, tanto al sector de la hostelería como al consumidor, los vinos se presentan con dos formatos de apertura: rosca y corcho.

La nueva imagen de los vinos HOMENAJE son un tributo a la tradición vinícola de Olite. Esta villa navarra estuvo ligada al viñedo y a la elaboración de vinos desde sus orígenes romanos. En la nueva etiqueta destaca la figura del guardián que vela por la amistad y las tradiciones investido con la corona de laurel como símbolo de importancia, respeto y tributo al origen. 

El Castillo – Palacio Real de Olite es uno de los grandes atractivos de esta ciudad y en este recinto medieval se alza la torre del Homenaje, la torre principal y más fuerte de este castillo medieval.

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El consumo de vino en España se produce mayoritariamente fuera del hogar. El 94 % de los consumidores de vino en España afirma tomarlo en bares y restaurantes, según un estudio presentado por Barcelona Wine Week en el que se demuestra la alta valoración de los vinos españoles por parte de los consumidores y las nuevas tendencias entre los más jóvenes.

El estudio “Observatorio del vino en España: Hábitos de consumo, percepción, tendencias y futuro del sector” ha sido realizado por la publicación sectorial Alimarket para Barcelona Wine Week, el evento referente sobre vino español de calidad que tendrá lugar del 2 al 4 de febrero en el recinto Montjuic de Fira de Barcelona. El documento destaca que los españoles consumen vino mayoritariamente en comidas encuentros familiares o sociales fuera de casa, y la hostelería es su prescriptor natural. Por otro lado, el hogar continúa siendo el entorno en el que lo toman más de la mitad de los consumidores de vino, y lo compran sobre todo en los supermercados que concentran el 73 % de las ventas, seguidos de los hipermercados, con un 55 %. Otros canales como bodegas, tiendas especializadas, compra online o clubes de vino llegan a un 23 %.

Jesús Barbero Quirós, autor del estudio y manager market research en IO Investigación, empresa de investigación de mercados y estudios de opinión en la que Alimarket se ha apoyado para la realización del informe, asegura que “este análisis muestra como el consumidor de vino en España confía en sus puntos de restauración de referencia, elige momentos compartidos y no individuales y busca cada vez más la calidad del producto y la garantía y confianza que le da una Denominación de Origen. Es un consumo cada vez más cultural, consciente e informado”.

La percepción de la calidad del vino español constituye uno de los grandes activos del sector. El 76 % de los consumidores españoles considera que el vino de origen español es de buena o muy buena calidad. El informe apunta así la alta vinculación emocional con el producto y la importancia de proyectar la excelencia, tradición y diversidad del vino español, tanto en el mercado nacional como internacional.

Así, la Denominación de Origen desempeña un papel relevante en la decisión de compra. El 80 % de los consumidores considera muy o bastante importante que un vino esté acogido a una DO concreta. Sin embargo, solo un 28 % declara tener un conocimiento elevado sobre las diferentes denominaciones y menciones de excelencia.

Por ello, el estudio apunta a la relevancia de facilitar al máximo la información de cada producto. Y es que el 64 % de los consumidores muestra preocupación por la claridad del etiquetado y por la variedad de la oferta, aspectos que influyen de manera directa en el proceso de decisión. Según el análisis, cuando la información es clara y comprensible, el consumidor se siente más seguro en su elección. Elementos como un etiquetado claro, una presentación ordenada y un adecuado asesoramiento contribuyen a mejorar la experiencia de compra y a reforzar la confianza en el producto.

El estudio también detecta un creciente interés por vinos sin alcohol o con baja graduación entre la población que toma vino con edades comprendidas entre los 18 y 29 años. Un 15,3 % de los jóvenes incluye estos vinos en su cesta de compra habitual, y un 30,5 % los ha consumido o probado en los últimos 12 meses.

Este segmento de población valora la frescura, ligereza y conveniencia como principales atributos, buscando productos que se adapten a su estilo de vida, más informales y menos ritualizados. Así, los jóvenes redefinen la relación con el vino, priorizando opciones frescas, ligeras y accesibles, como los vinos rosados, espumosos y las bebidas vínicas informales. Además, muestran interés por formatos prácticos como latas o mini botellas.

El estudio ‘Observatorio del vino en España: Hábitos de consumo, percepción, tendencias y futuro del sector’ de BWW se ha realizado con la empresa de investigación de mercados y estudios de opinión, IO Investigación, y se basa en 1.600 entrevistas. La totalidad de sus conclusiones se presentarán el próximo 4 de febrero durante la celebración de Barcelona Wine Week.

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Grandes marcas y pequeños productores apuestan de nuevo por el salón como su principal plataforma para crecer y diversificar mercados. La edición de 2026 de Barcelona Wine Week congregará a bodegas españolas representadas en 90 Denominaciones de Origen, entre ellas Ribera del Duero, Rioja, Priorat, Montsant, Rueda, Cava, Jumilla, La Mancha o Alicante, junto a sellos de calidad de todo el país reflejando la diversidad y excelencia del vino nacional.

Entre los expositores confirmados en el evento figuran grandes marcas como Torres, Vallformosa, Lan, Matarromera, José Pariente, Marqués del Atrio, Raventós Codorníu, Grandes Pagos de España, Araex, Juve & Camps y Freixenet. A ellas se suman por primera vez bodegas y colectivos de prestigio como Grupo Osborne y la DO Rueda, además de centenares de medianas y pequeñas bodegas, junto con más de 300 microbodegas y proyectos emergentes de toda España.

En cuanto a la representación, las comunidades autónomas con mayor presencia en Barcelona Wine Week son Catalunya (320), Castilla y León (260), La Rioja (105) y Castilla-La Mancha (75). En la presente edición, las que más crecen en número de bodegas respecto a la anterior edición son Andalucía (66), Murcia (40) y Asturias (6).

La zona expositiva de Barcelona Wine Week, que esta edición ocupará 10.800 m² de superficie, un 9 % más que en 2025, se complementará con distintas áreas como una zona de cata autoguiada, un espacio para encuentro y networking entre profesionales del sector o un speaker’s corner para estar al día de las últimas tendencias.

Según Javier Pagés, presidente de Barcelona Wine Week y de la D.O. Cava, “BWW se consolida como una cita imprescindible: es el lugar donde bodegas españolas y compradores internacionales se encuentran, se inspiran y generan oportunidades reales de negocio. Una plataforma ideal para presentar innovaciones, conectar con distribuidores, fortalecer relaciones y compartir una visión común del futuro del vino. Todo ello en un entorno profesional, atractivo y dinámico”.

Para impulsar las oportunidades de negocio de los expositores, BWW refuerza su programa de compradores invitados, en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones. Esta edición reunirá a más de 880 procedentes de mercados estratégicos de Europa, América y Asia. Se prevé la celebración de 13.500 reuniones de negocio entre bodegas y profesionales internacionales. Barcelona Wine Week atraerá también a más de mil de compradores españoles de la gran distribución, el comercio especializado y el canal Horeca, las principales vías de comercialización del vino español en la actualidad.

La próxima edición de Barcelona Wine Week rendirá homenaje a generaciones de viticultores y enólogos que han dedicado su vida al cuidado de la tierra y a la elaboración de cada botella, dando voz a familias bodegueras como Torres, Vega Sicilia, Gramona, Artadi o José Pariente, entre otras, que explicarán cómo sus vinos han conseguido llegar hasta nuestros días o en algunos casos cómo el relevo generacional aporta nuevas mentalidades y maneras de entender el vino.

En paralelo, el salón contará con un amplio programa de 80 actividades y 136 expertos nacionales e internacionales que participaran en conferencias, mesas redondas y catas para desvelar las grandes tendencias del sector. En este sentido, uno de los grandes atractivos de la próxima edición es la participación de la afamada crítica británica de vinos y columnista del Financial Times, Jancis Robinson, considerada actualmente la más influyente del mundo, que realizará la cata “Tradición e innovación: del pasado al presente”. Además, el salón contará con 8 Master of wine.

El programa BWW Likes the City llevará catas, maridajes, opciones de tapeo y menús de degustación a restaurantes, bares y enotecas de la ciudad como Compartir, Via Veneto, Nectari, Casa Alfonso, El Salero o 4 Latas.

El certamen cuenta con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), de la Federación Española del Vino (FEV), la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE), y recibe el apoyo de Cajamar, el grupo financiero referente de la banca cooperativa en España.

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Marqués de Riscal Reserva Edición Especial Risk All 2021, una añada para la historia fruto del Mejor Viñedo del Mundo, es un vino Reserva llamado a convertirse en una de las referencias imprescindibles del botellero de Rioja por la consistencia y calidad de la añada 2021, una de las mejores de la última década. El resultado es un vino refinado, donde la fruta se impone con frescura sobre la madera, dotado de armonía, complejidad y una capacidad de envejecimiento sobresaliente. Además, la entrada en producción de viñedo injertado de la bodega con tempranillos originales del siglo XIX, en combinación con los suelos arcillo-calcáreos de Rioja Alavesa, aporta un sello de autenticidad único que refuerza la identidad de este Reserva.

La imagen de esta Edición Especial nos traslada al universo visual que el ilustrador Isidro Ferrer, Premio Nacional de Diseño e Ilustración, ha creado para la campaña Risk All con la que la bodega celebra el reconocimiento a Mejor Viñedo del Mundo en World’s Best Vineyards 2024. Una composición llena de simbolismo que envuelve los elementos de la botella, desde la cápsula hasta una etiqueta en la que los detalles cobran vida gracias a la cuidadosa selección del papel de impresión. El papel Wood Skin, además de evocar el carácter manual de la obra, aporta una textura única que recuerda a la madera, reforzando así la sensación de autenticidad y calidez en cada botella. El abanico cromático de los viñedos y la luminosidad de las láminas del Hotel Marqués de Riscal capturan la mirada y transmiten la fuerza de uno de los hitos más conocidos de la bodega, la creación de un hotel con un diseño vanguardista en el corazón de Rioja Alavesa. Cultura, arte y tradición vitivinícola dialogan en Marqués de Riscal Reserva Edición Especial Risk All 2021.

La vendimia de 2021 marca un hito en la historia reciente de Marqués de Riscal. El ciclo vegetativo se desarrolló en condiciones excepcionales: racimos pequeños, fruta fresca y crujiente, acidez perfectamente equilibrada y un estado sanitario impecable.

El resultado son vinos con gran concentración frutal, profundidad y una finura inédita en su expresión. Para mantener toda esa viveza, la crianza se moderó a 20 meses en barrica, alcanzando un equilibrio perfecto entre fruta, frescura y madera, y desarrollando tras su paso por botella sutiles notas balsámicas y especiadas.

La añada 2021 recoge la herencia del siglo XIX y la proyecta hacia el futuro. Es la prueba de que la historia de Marqués de Riscal se sigue escribiendo, copa a copa, generación tras generación.

Marqués de Riscal acompaña su primera Edición Especial con un exclusivo estuche para 2 botellas, ideal para regalo al precio de 35,80 €. Ya está disponible en la tienda online de Marqués de Riscal y en El Corte Inglés.

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Las visitas a bodegas se cifran en 912.438 en 2024, un 3,54% respecto al año anterior, generando un impacto económico estimado de casi doscientos millones de euros. Además, la Denominación de Origen Calificada Rioja consolidó su liderazgo en los mercados del vino

Hay muchas formas de turismo. El denominado “enoturismo” lleva años estando en el objetivo de nacionales y foráneos que vienen a nuestro país dispuestos a conocer nuestros vinos, viñedos, bodegas y todo aquello que les sumerja en la actividad vinícola que se genera en la geografía española. 

En estas líneas dirigiremos los pasos a la Denominación de Origen Calificada Rioja, que es la denominación que más visitantes recibe de España y en la que más bodegas abren sus puertas al público, un total de 214 de las más de 600 que conforman la DOCa Rioja. De hecho, en 2024, las visitas crecieron un 3,54% respecto al año anterior, llegándose a las 912.438 visitas a bodegas superando de nuevo su propio récord (fijado en 879.423 visitantes en 2023), presentando un crecimiento sostenido en enoturismo. Esta cifra no tiene en cuenta las visitas a los wine bar ni a tienda, ni los asistentes a eventos o comensales en los restaurantes de las bodegas, lo que haría incrementar sustancialmente el número de visitas totales.

La DOCa Rioja, que en este 2025 celebra su centenario, y que lidera la categoría de vinos con denominación de origen en España, con un 26,8% de cuota, se divide en tres grandes zonas como son la Rioja Alta, la Rioja Alavesa y la Rioja Oriental, conformada por más de 65.000 hectáreas. En la Rioja Alta predomina el clima atlántico y sus suelos se dividen entre arcillo-calcáreos,
arcillo-ferrosos y aluviales; en la Rioja Alavesa predomina la influencia del clima atlántico y los suelos son arcillo-calcáreos situados en terrazas y pequeñas parcelas; y respecto a la Rioja Oriental cabe decir que su clima es más seco y cálido debido a la influencia mediterránea, predominando los suelos aluviales y arcillo-ferrosos. 

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La Ruta del Txakoli de Bizkaia es una propuesta enoturística innovadora que invita a descubrir el territorio a través de su vino más representativo: el txakoli. El proyecto, impulsado por la Diputación Foral de Bizkaia, junto con la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina, que agrupa a 35 bodegas y 172 viticultores y está compuesta por 445 hectáreas de pequeños viñedos, y la Asociación de Enoturismo de Bizkaia, acaba de presentar diez itinerarios de la Ruta del Txakoli, recorriendo diferentes zonas del territorio y ofreciendo una experiencia sensorial y cultural, combinando paisaje, patrimonio, gastronomía y el carácter único del txakoli.

Leire Sáez, directora de Turismo de la Diputación Foral de Bizkaia, subraya la importancia del proyecto como motor de desarrollo local, herramienta de valorización cultural y ejemplo de turismo sostenible y de calidad. Cada ruta propone una forma distinta de aproximarse a la historia, cultura y biodiversidad de Bizkaia:

1. Bilbao y la época dorada del txakoli: Un recorrido por la capital vizcaína que conecta su legado vinícola con espacios históricos como el Casco Viejo, el Mercado de la Ribera o el monte Artxanda.
2. De puerto a puerto por el Gran Bilbao: Desde Getxo hasta Santurtzi, esta ruta recorre villas marineras, palacetes y puentes históricos que reflejan la evolución del territorio y la huella del txakoli en su pasado rural.
3. Vino, naturaleza y paisajes: Incluye el Salto del Nervión, Orduña y bodegas locales, ofreciendo una fusión entre grandes paisajes naturales y el mundo vinícola.
4. Txakoli y vida rural entre montañas: Ruta por Gorbeialdea, combinando senderismo, cultura local y visitas a pequeñas bodegas entre montañas.
5. Naturaleza, mitología y txakoli: Viaje al corazón de Durangaldea, uniendo espiritualidad, leyendas vascas y el patrimonio del txakoli.
6. Del mar a los viñedos de Lea-Artibai: Una ruta que conecta el encanto marinero de Lekeitio con la historia vinícola de Markina-Xemein y Zenarruza.
7. Tradición vinícola y cultural en Enkarterri: Esta comarca interior ofrece un viaje por su pasado vinícola, el casco histórico de Balmaseda y museos industriales como La Encartada.
8. Acantilados, viñedos y playas de surf: Una experiencia costera por Bakio, Barrika y Gaztelugatxe, donde los viñedos se asoman al mar.
9. Urdaibai: entre pueblos marineros y Reservas de la Biosfera: En la única Reserva de la Biosfera de Euskadi, esta ruta propone un recorrido sostenible entre marismas, bodegas y patrimonio cultural.
10. Viñedos, torres y castillos: Por la comarca de Uribe, esta ruta combina arquitectura medieval, fortalezas y viñedos históricos bajo la sombra del Castillo de Butrón.

La Ruta del Txakoli de Bizkaia se integra en una estrategia más amplia de turismo regenerativo, que promueve el desarrollo económico local, el respeto al medio ambiente, la reactivación del mundo rural y el fortalecimiento de las comunidades a través del enoturismo.

“Este proyecto refleja una manera de entender el turismo como herramienta de transformación positiva, que pone en valor lo local y fortalece la identidad del territorio desde una perspectiva sostenible”, indica Leire Sáez, directora de Turismo de la Diputación Foral de Bizkaia.

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Las Denominaciones de Origen (DO) Rías Baixas y Los Pedroches se unen por primera vez en la campaña de promoción europea bajo el concepto “Al fin juntos”, una iniciativa de tres años de duración que tiene como objetivo posicionar el vino blanco DO Rías Baixas y el jamón de bellota 100% ibérico DOP Los Pedroches como una experiencia gastronómica premium, poniendo en valor la armonía y complementariedad entre ambos destacada por su calidad, origen, sostenibilidad y tradición.

El mensaje que utiliza es el enorme magnetismo de lo exclusivo. El concepto estratégico de esta idea se presenta como una metáfora de valores compartidos: la sostenibilidad, la autenticidad y herencia cultural que las unen, junto con un mensaje clave: “Al fin juntos”, una narrativa que presenta la unión de ambos productos como una historia de amor inesperada pero inevitable.

La campaña busca transformar el consumo en una experiencia consciente y emocional uniendo a dos productos extraordinarios que dan lugar a una combinación que nadie se podía imaginar pero que era inevitable.

Isidoro Serantes, presidente del Consejo Regulador de la DO Rías Baixas, señaló: “Esta campaña nos permite mostrar al consumidor que detrás de una copa de Albariño Rías Baixas hay mucho más que vino: hay territorio, tradición y una forma de hacer las cosas con excelencia. Y hacerlo de la mano de Los Pedroches es una oportunidad única para crecer juntos”.

Por su parte, Juan Luis Ortiz secretario general de la DOP Los Pedroches, destacó: “Al fin juntos” simboliza la armonía de dos productos únicos que representan lo mejor de nuestra tierra. Esta alianza nos ayuda a contar quiénes somos, con autenticidad, con sabor… y con orgullo de origen”.

La campaña contará con una potente estrategia multicanal (TV, digital, exterior y cine) con más de 415 millones de impactos previstos, pero su esencia se construirá a través de experiencias exclusivas para medios y consumidores.

Las acciones planteadas para los próximos tres años tienen el objetivo de posicionar a la DO Rías Baixas y a la DOP Los Pedroches como una pareja perfecta en el mundo gastronómico a través de experiencias originales, divertidas e impactantes para medios y consumidores. Algunas de las experiencias que podremos disfrutar durante estos tres años de campaña gracias a la financiación de la Unión Europea son: rutas gastronómicas a nivel nacional y la presencia en los lugares más ‘top’ de Madrid en forma de cata y degustación.

Disfruta de un consumo responsable.

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La nueva imagen de Palacio de Bornos, emblemática bodega de vinos del Grupo Bornos Vinos & Licores, ubicada en el corazón de la D.O Rueda, pone en relieve su esencia: una bodega con historia con visión contemporánea, que busca seguir evolucionando.

El rediseño mantiene los elementos más reconocibles de la marca, como el binomio naranja y negro, pero los actualiza con una estética más cuidada y elegante que se alinea con su trayectoria y ambición.

Inspirados por el legado del célebre William Morris, referente del movimiento Arts & Crafts y pionero del diseño decorativo, se ha creado una identidad visual que rinde homenaje a su herencia. Este nuevo diseño refleja la historia de la Bodega a través del vínculo “palaciego” de la marca, pero manteniendo un perfecto equilibrio entre tradición y vanguardia.

En un encantador escenario como el restaurante Cornamusa y su terraza, del Grupo Azotea, se pudieron degustar cinco vinos de Palacio de Bornos presentados por la enóloga y alma mater de la elaboración de estos vinos, Pilar García del Pino.

Vinos que fueron acompañados de un exquisito menú y al ritmo de diversas piezas musicales escogidas e interpretadas cuidadosamente por el joven violinista Manuel Urios Hernández, realzando la experiencia sensorial de los asistentes, potenciando las características de cada uno de los vinos junto a sus respectivas armonías. Además, se pudo disfrutar de las notas del saxofonista Sergio Feliú. Palacio de Bornos, vinculada desde hace tiempo a la música con su proyecto Bornos Sound, reafirma de nuevo su compromiso con el panorama musical español.

El evento ha sido presentado por Juan Luis García Blázquez, Director Comercial y Marketing, quien manifestó: “Queremos generar encuentros en torno a la música y el vino, ya que estamos seguros de que es el maridaje perfecto. El objetivo de Palacio de Bornos es que la gente disfrute en compañía y la música es el acompañante perfecto para generar experiencias inolvidables”.

La enóloga de la bodega, Pilar García del Pino, adentró a los asistentes a la idiosincrasia de cada uno de los vinos que fueron degustados:

Palacio de Bornos Verdejo: Atractivo color amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz, despliega una intensidad aromática alta, donde se entrelazan notas florales y frutales que evocan la frescura de la fruta de hueso y los cítricos.

Su perfil herbáceo añade complejidad, creando un bouquet cautivador.

En boca destaca su vibrante acidez, equilibrada con un cuerpo ligero y fresco que proporciona una experiencia refrescante y agradable en cada sorbo.

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc: Elegante color amarillo pálido. Complejidad aromática notable en nariz, donde se combinan aromas intensos de frutas tropicales con frescos matices herbáceos. Excepcional frescura en boca, con una textura untuosa que resalta el equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Cada trago es una explosión de sabores que deja una sensación agradable y persistente, reflejando la calidad del terroir.

Palacio de Bornos Verdejo Fermentado en Barrica: De color amarillo dorado por su crianza en barrica. En nariz, despliega una complejidad intrigante, con notas ahumadas y un toque de vainilla que se mezcla con la frescura característica del Verdejo. En boca es cremoso y estructurado, con una buena armonía entre los sabores frutales y las notas de madera. Su final largo y elegante hace que cada sorbo sea memorable.

Palacio de Bornos La Caprichosa: Procedente de viña vieja y con crianza de seis meses sobre lías, La Caprichosa presenta un color profundo e intenso.

En nariz ofrece una experiencia aromática rica y compleja que refleja la riqueza del terroir. Matices de frutas maduras se combinan con notas especiadas y un fondo terroso. En boca es potente y redondo, mostrando una excelente estructura y un equilibrio perfecto entre acidez y cuerpo. Su final es largo e intenso, dejando al paladar con ganas de más.

Palacio de Bornos Semidulce: Atractivo color amarillo pálido, limpio y brillante.

Su bouquet aromático es intenso y complejo, con notas de frutas de hueso, cítricos y toques herbáceos.

En boca ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez, brindando una golosidad que invita a disfrutarlo solo o como acompañante, siendo ideal para aperitivos o postres.

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Bodegas Monte La Reina, nombre homónimo de la finca agrícola en la que se encuadra de 1.400 hectáreas, donde hay campos con diferentes cultivos, un edificio multidisciplinar -con restaurante y amplios jardines- y un castillo neogótico del siglo XIX que ejerce como un coqueto hotel ‘boutique’.

Ubicada a 10 km. de Toro (Castilla-León), Bodegas Monte La Reina es un referente en la D.O. Toro. Distinguida por su perfecto ensamblaje entre tradición y modernidad, con la realización de vinos innovadores y de gran personalidad, la bodega, liderada por Carolina Inaraja junto con el apoyo y la experiencia del enólogo José Nuño, es un referente en vinos tintos que reflejan el ‘terroir’ de la zona y pionera en la elaboración de vino blanco verdejo en esta comarca donde manda la uva tinta de Toro.

Carolina une pasado, presente y futuro en su bodega como signo del compromiso de una ‘generación cero’ que, aunque no tiene una cultura familiar heredada, sí mucho arraigo con lo que surge del ‘terroir’ zamorano.

La bodega presenta la nueva añada 2020 de su Verdejo Fermentado en Barrica. Este vino va más allá en lo que se refiere a la elaboración de blancos; la tradición da paso a la vanguardia con una referencia que da como resultado un vino untuoso, potente y redondo. Monte La Reina Verdejo Fermentado en Barrica es el perfecto ejemplo de que para diferenciarse hay que arriesgar. Este vino 100 % verdejo cuenta con una fermentación de entre cinco y siete meses en barrica de robles francés, y ha obtenido recientemente el accésit al mejor vino blanco en la 9ª edición del concurso Vino de Museo.

Monte La Reina Verdejo Fermentado en Barrica 2020, que cuenta con una espectacular botella serigrafiada, sin etiqueta presenta un bonito color amarillo oro, brillante, limpio y luminoso, en nariz es expresivo e intenso, con matices de fruta madura y flores blancas; predominan también los tonos tostados y de frutos secos. En boca presenta una buena acidez y una gran armonía de notas cítricas, flores y madera, con recuerdos a frutas exóticas y un elegante toque de almendra amarga. Ideal con cualquier comida que habitualmente se armonice con vino blanco, pero por su complejidad, además, interactúa a la perfección con recetas con un sabor más intenso como mariscos, arroces y pescados grasos.

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Grupo Luis Caballero, empresa fundada en 1830 y cuyo capital sigue siendo 100% español, anuncia la incorporación de Julián Fernández Estévez como consejero delegado. Su llegada al Consejo de Administración refuerza la apuesta de Grupo Luis Caballero con el largo plazo y con el crecimiento integral de su portafolio, fortaleciendo sus marcas propias y expandiendo aquellas desarrolladas en colaboración con socios estratégicos.

“Julián encaja con los valores de Grupo Luis Caballero a la perfección. Junto con la familia desde el Consejo de Administración, definiremos una estrategia de crecimiento significativa para nuestra empresa”. Y añade: “Considerando el entorno actual tan complejo e incierto, nuestro enfoque prioritario es el largo plazo, con vistas puestas en 2030 cuando se cumplirá el 200 Aniversario de la fundación de la empresa”, manifiesta Luis Caballero González-Gordon, presidente de Grupo Caballero, miembro de la sexta generación de la familia.

Julián Fernández es licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales, cuenta con más de 25 años de experiencia en el sector de Vinos y Espirituosos y una exitosa trayectoria en la construcción y desarrollo de marcas Premium.

“Es un orgullo y una responsabilidad continuar construyendo el legado de casi 200 años de manos de la familia Caballero. Junto con el actual equipo directivo de la empresa, afronto con ilusión el reto de definir y ejecutar el nuevo Plan Estratégico, llevando nuestras fantásticas marcas y las de nuestros socios a muchísimos más consumidores tanto en España como a nivel internacional”, afirma Julián Fernández.

La compañía tiene su sede en la localidad gaditana de El Puerto de Santa María y está presente en más de 50 países de los 5 continentes, siendo propietaria de marcas como Ponche Caballero, Jerez y Vermut Lustau, La Ina, Licores Miura y Bruja Bella, entre otras.

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Zamora Company amplía su portafolio en España, Andorra y Gibraltar con la incorporación de Tito’s Vodka, el segundo vodka más vendido del mundo. La compañía, de origen cartagenero, comercializa y distribuye este producto desde el comienzo de este mes de febrero afianzando su apuesta de reforzar su porfolio de vinos y espirituosos premium que gestiona y distribuye en más de 80 países del mundo.

Con la incorporación de Tito´s Vodka al portafolio, Zamora Company se posiciona como una de las compañías con la cartera de marcas más completa del sector de vinos y espirituosos en España. En su senda de crecimiento, el grupo sumó en 2023 la gestión y distribución de Ron Abuelo, que anteriormente ya contaba con Champagne Pommery y Tequila Buen Amigo. Hasta la fecha, la compañía es propietaria, además, de marcas de referencia como Licor 43, Ramón Bilbao, Mar de Frades, Villa Massa, y Martin Miller´s Gin, entre otras.

Javier Pijoan, CEO de Zamora Company, explica: “Estamos muy satisfechos con el acuerdo firmado con Tito’s Handmade Vodka y la confianza que la marca ha depositado en nosotros para desarrollar sus planes de expansión internacional en un mercado clave como Iberia”.

Para Carlos Gallego, director del clúster de Iberia de Zamora Company, “la decisión de la compañía refuerza su compromiso de satisfacer las demandas de los clientes ampliando su portafolio con bebidas espirituosas de la más alta calidad y está alineada con nuestra estrategia de fortalecer nuestra presencia en categorías donde no competimos directamente con las marcas más consolidadas”.

Desde su creación en 1995, Tito’s Vodka ha reflejado la pasión y el carácter genuino de su fundador, Bert “Tito” Beveridge. Este vodka, elaborado a mano en Texas, se ha consolidado como un referente de calidad, autenticidad y compromiso artesanal, alcanzando consumidores en más de 150 mercados.

“Zamora Company es una de las empresas de bebidas más respetadas del mundo, especialmente en su mercado local de España”, afirma John McDonnell, director general Internacional de Tito’s Handmade Vodka. “Con su rica historia, profundo compromiso con la industria y sólida reputación en el mercado, estamos entusiasmados de que Tito’s Handmade Vodka se una al portafolio de Zamora Company Iberia”, concluye.

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La quinta edición de Barcelona Wine Week (BWW), el salón de referencia del vino español de calidad, celebrado en Fira Barcelona, acaba de cerrar sus puertas con nuevas cifras de récord: 1.266 bodegas de 81 Denominaciones de Origen y cerca de 25.700 profesionales, un 20% internacionales. Por primera vez, el salón ha llenado dos pabellones para dar cabida a la alta demanda, en una cita que se ha consagrado ya como la mayor plataforma comercial internacional para el sector del vino español.

BWW pone al alcance de las bodegas participantes a los principales compradores internacionales procedentes de la gran distribución, la hostelería, el ‘foodservice’ y el comercio especializado. Las sinergias establecidas durante el evento se concretan en más de 13.000 reuniones de negocio entre empresas expositoras y un millar de grandes compradores nacionales y más de 770 importadores internacionales clave de países estratégicos como Estados Unidos, Canadá, Alemania, Reino Unido, China, México, Japón, Brasil, Colombia o Corea del Sur, invitados por BWW en colaboración con ICEX España Exportación e Inversiones. Además, el impacto económico de la celebración del salón sobre Barcelona se sitúa alrededor de los 17 millones de euros.

Tras el éxito de su quinta edición, que ha crecido un 30% tanto en cifra de expositores como en metraje, la mirada ya está puesta en la de 2026, en la que BWW seguirá con su nuevo formato de dos pabellones y tendrá lugar del 2 al 4 de febrero del próximo año.

Para el presidente de BWW y de la D.O. Cava, Javier Pagés, “una vez más el salón ha constatado su enorme poder de convocatoria, posicionándose como la mejor plataforma comercial para los principales operadores nacionales e internacionales del sector mediante un concepto ferial único”.

Durante tres días, se han servido cerca de 360.000 copas de vino para catar los caldos de grandes empresas, así como de centenares de pequeñas y medianas bodegas agrupadas en 81 Denominaciones de Origen y otros sellos de calidad. Las que han tenido mayor presencia han sido la D.O. Ribera del Duero, D.O. Ca La Rioja, la D.O.Q. Priorat y la D.O. Cava, seguidas de las D.O.s Rías Baixas, Navarra, Rueda, Montsant, V.T. Mallorca, D.O. Penedès y D.O.P. Jumilla.

En las actividades del salón han participado más de 70 expertos, Masters of Wine, sommeliers, críticos y destacados elaboradores que han analizado los grandes retos y macrotendencias del sector en más de 150 catas y ponencias. Además del eje central de esta edición sobre la revalorización de las cepas viejas, se han tratado temas de actualidad como la adaptación de las bodegas al cambio climático o el boom de los vinos blancos.

El evento ha contado con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), ICEX España Exportación e Inversiones, la Agència catalana de Turisme, INCAVI-Prodeca, la Federación Española del Vino (FEV), y la Organización Interprofesional del Vino en España (OIVE). También recibe el apoyo de Cajamar, el grupo financiero referente de la banca cooperativa en España.

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James Suckling, el conocido portal de crítica de vinos, ha premiado a diversos vinos de la prestigiosa bodega Marqués de Riscal. De este modo, Tapias 2021, Marqués de Riscal Gran Reserva 2018 y Marqués de Riscal Reserva 2020 han recibido diversas distinciones.

A Tapias 2021, que se puso a la venta el pasado mes de septiembre, le ha adjudicado 97 puntos y lo ha incluido en la lista “Los 100 mejores vinos de España” en 2024.

Se trata de un Rioja moderno y realmente suave, que muestra profundidad y refinamiento. El ligero roble cremoso que se percibe da paso a un sinfín de frutas del bosque. Un vino elegante y equilibrado, con taninos afiligranados y un largo y fragante final.

Además, Tapias 2021 cuenta con una Medalla de Platino en los ‘Decanter World Wine Awards’, y 100 puntos en la Guía Proensa 2024.

Por su parte, la añada 2018 de Marqués de Riscal Gran Reserva ha recibido 95 puntos en James Suckling, una gran puntuación que se suma a la recibida en la revista Wine Enthusiast: 96 puntos y la mención Cellar Selection.

Un vino de gran profundidad y complejidad. De carácter sabroso, que muestra sutiles especias de vainilla, naranjas desecadas, pimienta en grano, hongos oscuros y bayas. Fluido, agradablemente afrutado e intenso, con elegantes especias y buen volumen en su paso por la boca. Presenta un final largo.

Y Marqués de Riscal Reserva 2020 ha sido valorado con 94 puntos. En nariz, tiene matices de pimienta y tierra sobre una base de sabrosa fruta de bayas rojas, sutil vainilla y naranja. Minerales también. Robusto y bastante largo en boca con cuerpo medio y un final tradicional y ligeramente rústico. Muy elegante y persistente, con indicios de precisión y finura.

Asimismo, señalar que Marqués de Riscal Reserva 2020 ha recibido otros reconocimientos, como los 93 puntos que obtuvo en La Guía Peñín 2025.

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José María de Santiago, presidente de Zamora Company, destaca el excelente posicionamiento de Ramón Bilbao, considerada entre las 50 marcas de vino más admiradas del mundo y un referente internacional de la Marca España

Zamora Company, la compañía propietaria de vinos y espirituosos premium, ha celebrado el centenario de Bodegas Ramón Bilbao con un emotivo acto institucional en la sede de su bodega en Haro, La Rioja. 

El presidente de Zamora Company, José María de Santiago, ha inaugurado el acto en compañía de otros representantes de la familia Zamora, el CEO de la compañía, Javier Pijoan, y Rodolfo Bastida, director de Bodegas Ramón Bilbao. 

El acto ha contado con la presencia de autoridades y representantes institucionales nacionales como el presidente de La Rioja, Gonzalo Capellán; el ministro de Agricultura, Luis Planas; la delegada del Gobierno en La Rioja, Beatriz Arraizx; y la alcaldesa de Haro, Guadalupe Fernández. 

Asimismo, han estado presentes responsables de la Federación Española del Vino (FEV); de ICEX España Exportación e Inversiones; de la Federación Española de Espirituosos; del Foro de Marcas Renombradas de España, además de otras bodegas y representantes de la Denominación de Origen Rioja y la Denominación de Origen Rueda.

Durante el evento, el presidente de la compañía ha tenido palabras de agradecimiento para todos los asistentes y ha destacado el valor de la marca Ramón Bilbao, considerada entre las 50 marcas de vino más admiradas del mundo durante seis años consecutivos y un referente internacional de la Marca España. “Nuestro carácter inquieto e inconformista en la búsqueda de la excelencia nos ha traído hasta aquí. Una marca solo puede cumplir 100 años con esfuerzo, entusiasmo y un afán constante de superación desde un espíritu curioso, innovador y dinámico”, explicó el presidente. 

De Santiago destacó el trabajo en equipo, el compromiso y la profesionalidad de todos los empleados de la compañía, “personas apasionadas y creadoras de marcas únicas a nivel mundial” e hizo hincapié en la “vocación internacional” de Zamora Company, con presencia en más de 80 países del mundo. 

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José María de Santiago, presidente de Zamora Company, destaca el excelente posicionamiento de Ramón Bilbao, considerada entre las 50 marcas de vino más admiradas del mundo y un referente internacional de la Marca España

Zamora Company, la compañía propietaria de vinos y espirituosos premium, ha celebrado el centenario de Bodegas Ramón Bilbao con un emotivo acto institucional en la sede de su bodega en Haro, La Rioja. 

El presidente de Zamora Company, José María de Santiago, ha inaugurado el acto en compañía de otros representantes de la familia Zamora, el CEO de la compañía, Javier Pijoan, y Rodolfo Bastida, director de Bodegas Ramón Bilbao. 

El acto ha contado con la presencia de autoridades y representantes institucionales nacionales como el presidente de La Rioja, Gonzalo Capellán; el ministro de Agricultura, Luis Planas; la delegada del Gobierno en La Rioja, Beatriz Arraizx; y la alcaldesa de Haro, Guadalupe Fernández. 

Asimismo, han estado presentes responsables de la Federación Española del Vino (FEV); de ICEX España Exportación e Inversiones; de la Federación Española de Espirituosos; del Foro de Marcas Renombradas de España, además de otras bodegas y representantes de la Denominación de Origen Rioja y la Denominación de Origen Rueda.

Durante el evento, el presidente de la compañía ha tenido palabras de agradecimiento para todos los asistentes y ha destacado el valor de la marca Ramón Bilbao, considerada entre las 50 marcas de vino más admiradas del mundo durante seis años consecutivos y un referente internacional de la Marca España. “Nuestro carácter inquieto e inconformista en la búsqueda de la excelencia nos ha traído hasta aquí. Una marca solo puede cumplir 100 años con esfuerzo, entusiasmo y un afán constante de superación desde un espíritu curioso, innovador y dinámico”, explicó el presidente. 

De Santiago destacó el trabajo en equipo, el compromiso y la profesionalidad de todos los empleados de la compañía, “personas apasionadas y creadoras de marcas únicas a nivel mundial” e hizo hincapié en la “vocación internacional” de Zamora Company, con presencia en más de 80 países del mundo. 

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La Denominación de Origen Calificada Rioja cuenta con catorce nuevos viñedos singulares haciendo un total de 162 en una superficie superior a las 265 hectáreas. La calificación “Viñedo Singular” dentro de Rioja es una herramienta de diferenciación incorporada en 2017 para reconocer vinos con un origen único

La particularidad de un territorio, su calidad y variedad no pasan desapercibidas. En términos vinícolas hay que destacar que los excelentes vinos de Rioja gozan de un gran prestigio mundial. Rioja, distinguida por su carácter pionero y su apuesta por la innovación y sostenibilidad, representa casi el 40% del valor de los vinos con Denominación de Origen en España y está presente en 129 países, conforme su Consejo Regulador. 

Se trata de la Denominación de Origen Calificada más antigua de España, que data de 1925, y la primera en recibir la certificación de Calificada en 1991, y se posiciona como una de las Denominaciones de Origen del mundo que mayores garantías ofrece respecto a la calidad y autenticidad de sus vinos, gracias a la exigente normativa y autocontrol que desarrolla su Consejo Regulador.

Recientemente, la Denominación de Origen Calificada Rioja ha añadido a su haber 14 nuevos “Viñedos Singulares”, sumando un total de 162 en una superficie de 265 hectáreas y pertenecientes a 97 titulares.

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