Subway, la cadena internacional de restauración de servicio rápido, apuesta una vez más por España como país estratégico para su crecimiento y consolidación en el sur de Europa. Acaba de inaugurar un local en el número 37 de la calle Hortaleza, de Madrid, en el barrio ‘trendy’ de Chueca, el cual se suma al abierto en junio en la calle Génova, consolidándose el crecimiento de Subway en España y coincidiendo con el 55 aniversario del nacimiento de la marca en Connecticut, Estados Unidos. Además, la compañía ha anunciado también que ya ha firmado tres nuevas aperturas en Madrid, reforzando así su presencia tanto en la capital como en toda la geografía española.

Si ya el restaurante de la calle Génova supuso un mensaje de energía y optimismo para el sector de la restauración, uno de los más castigados por la pandemia, este segundo establecimiento viene a confirmar cómo la industria hostelera se está adaptando con éxito a los desafíos actuales.

La cadena, con motivo de esta nueva apertura, llevará a cabo en su nuevo restaurante una acción especial para todos los comensales mañana 22 de octubre, que consiste en el regalo de 500 SUBs, los bocadillos con nombre propio de la compañía. Los comensales podrán adquirir su SUB favorito totalmente gratuito a la hora de la comida, de 13.30 horas hasta 15.30 horas, y a la hora de la cena, de las 20.00 horas hasta las 22.00 horas.

Alejandro Jiménez, responsable de expansión de Madrid para Subway, manifiesta: “Esta nueva apertura es sinónimo de la importancia de España para la compañía. Subway sigue apostando por nuestro país como palanca estratégica para ampliar su red de franquiciados. Por ello, estamos muy ilusionados de poder abrir un nuevo restaurante en un lugar con tanto tránsito como es el barrio de Chueca. De esta manera también ponemos nuestro granito de arena para dar un soplo de positivismo al mundo de la restauración”.

El nuevo local cuenta con la decoración Fresh Forward, la nueva imagen de Subway que ha renovado por completo la experiencia de los clientes. El concepto Fresh Forward, está implantado a nivel internacional y refleja la frescura de los ingredientes que se emplean diariamente en los establecimientos de Subway. Además, este restaurante tiene una característica especial: su fachada es completamente amarilla, color icónico de la marca junto al verde.

En el nuevo establecimiento, los comensales también podrán disfrutar de ensaladas, ‘snacks’, ‘wraps’, o de sus famosas y deliciosas ‘cookies’, y, por supuesto, de sus SUBs personalizados.

“Es una gran oportunidad tanto personal como laboral el formar parte de Subway en uno de los momentos en los que la hostelería supera día a día diversos retos. El potencial que tiene Subway y su cada vez más amplia oferta gastronómica, le convierten en una empresa única y con todas las características necesarias para atraer a todo tipo de públicos”, afirma Pedro Suárez de Lezo, franquiciado del restaurante de Chueca.

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Las calles de nuestras ciudades comienzan a recobrar su vida y saludan cada mañana a los locales que levantan sus persianas después del letargo sufrido a causa de la pandemia provocada por el Covid-19. Reaperturas que se hacen en un clima de máxima seguridad para todos. 

Subway, la cadena internacional de restauración de servicio rápido, que aporta alternativas frescas a la comida rápida tradicional, ofreciendo miles de millones de combinaciones de bocadillos, ensaladas y ‘wraps’ a los comensales cada día, anunció a finales del pasado mes de mayo, el inicio de la reapertura escalonada de sus restaurantes en España de la mano de un exhaustivo plan de medidas de seguridad e higiene para preservar la salud y bienestar de los clientes, empleados y proveedores de la compañía.

Tal y como afirma Inês Fonseca, ‘head of marketing’ para el Mediterráneo en Subway, “Desde Subway queremos transmitir ese mensaje de seguridad y tranquilidad a todos los comensales. Desde que hemos empezado a abrir todos los restaurantes del país, el pasado 25 de mayo, lo hemos hecho con las máximas garantías de seguridad tanto para clientes, proveedores y ‘Sandwich Artists’. Estas nuevas medidas de seguridad que Subway ha introducido forman parte de los nuevos procedimientos operativos S.A.F.E. (Protocolos mejorados de seguridad sobre la manipulación de alimentos) que se están implementando en todos los restaurantes Subway de Europa. Entre esas medidas podemos encontrar desde limitar el aforo a nuestros restaurantes hasta colocar mamparas de policarbonato para mantener la distancia de seguridad entre los ‘Sandwich Artists’ y los clientes”.

Esta cadena de restaurantes de servicio rápido cuyo modelo de negocio está totalmente basado en franquicias, “en la actualidad, cuenta con más de 42.500 establecimientos repartidos en más de 100 países diferentes. La compañía tiene más de 21.000 franquiciados en todo el mundo, de los cuales 35 están en España”, afirma Inês Fonseca. La aparición de la cadena en España se produjo en la década de los 90. “Subway llegó a España en 1995 y actualmente ya contamos con más de 60 restaurantes repartidos por todo el país. Además, seguimos en un momento muy interesante dentro de la compañía. A nivel de expansión por el territorio nacional, estamos llevando a cabo una fase de apertura en puntos estratégicos del país. De hecho, el año pasado abrimos uno de nuestros mayores restaurantes a nivel europeo, situado en Murcia, con 480 metros cuadrados. Y, también, estamos llevando a cabo una renovación de los propios restaurantes. En esta fase de renovación nos guiamos por el concepto ‘Fresh Forward’, nuestro nuevo concepto de marca que está implantado a nivel internacional y refleja la frescura de los ingredientes que se emplean diariamente en los restaurantes de Subway, a través de los dos colores que siempre han identificado a la compañía, el amarillo y el verde”, comenta la ‘head of marketing’ para el Mediterráneo en Subway”.

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