Empanadas Malvón, especializada en empanadas argentinas, abrirá el próximo 11 de junio su tienda número 100 en el Centro Comercial Arenas de Barcelona, propiedad del Grupo MERLIN Properties, situado en plena Plaza de España, un enclave estratégico de la Ciudad Condal que simboliza, además, la aceleración de su presencia en las principales ciudades españolas.

La tienda estará ubicada en la planta -1 del centro comercial, junto al acceso de las líneas de metro L-3 y L-1, y contribuirá a consolidar la oferta gastronómica del espacio, que sumará 12 restaurantes reafirmando su compromiso con una oferta diferencial, actual y atractiva para todos los públicos.

La apertura supone un nuevo hito para la compañía fundada en Madrid en 2017, que en menos de una década ha pasado de ser un pequeño proyecto especializado en empanadas argentinas artesanales a consolidarse como una de las cadenas QSR de mayor crecimiento del país.

“El local 100 representa mucho más que una cifra. Es la confirmación de que una marca nacida en España, con un producto artesanal y una identidad muy marcada, puede competir y crecer a gran escala sin perder autenticidad”, destacan desde la compañía.

El crecimiento de Malvón se ha apoyado en una propuesta diferencial basada en la elaboración diaria de empanadas artesanales, ingredientes frescos y una experiencia de marca muy reconocible. Actualmente, la compañía cuenta con más de 20 variedades de empanadas, combinando sabores clásicos e innovadores, además de una selección de productos argentinos que completan la experiencia gastronómica.

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Empanadas Malvón, cadena especializada en la producción, venta y distribución de empanadas argentinas hechas a mano, ha cerrado el ejercicio 2024 con una facturación de 27,7 millones de euros, lo que supone un incremento del 11% respecto al año anterior. Este crecimiento consolida el liderazgo de la marca en el mercado español y valida la estrategia de optimización implantada durante el año pasado. 

Durante 2024, la compañía abrió 10 nuevos establecimientos: 5 en Madrid, 2 en Barcelona, 2 en Gran Canaria y 1 en Sevilla, con lo que ha fortalecido su presencia en el territorio nacional. Con una red que cuenta con 95 tiendas, la empresa ha podido centrarse también en la optimización de su nueva fábrica, mejorando la eficiencia productiva y reforzando la calidad de sus productos gracias al trabajo desarrollado desde su departamento de I+D.

De cara a 2025, Empanadas Malvón aspira a acometer un ambicioso plan de expansión que incluirá 20 nuevas aperturas, en Cataluña, Canarias, Baleares y Lisboa, afianzando así su posición de líder absoluto en la producción y venta de empanadas argentinas en Europa. Además, la compañía prepara su desembarco en el continente americano a través de un acuerdo de master franquicia con el  que prevé abrir establecimientos en Toronto (Canadá) y Miami (Estados Unidos), un paso relevante para su crecimiento global.

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Empanadas Malvón, cadena especializada en la producción, venta y distribución de empanadas argentinas hechas a mano, ha cerrado el ejercicio 2024 con una facturación de 27,7 millones de euros, lo que supone un incremento del 11% respecto al año anterior. Este crecimiento consolida el liderazgo de la marca en el mercado español y valida la estrategia de optimización implantada durante el año pasado. 

Durante 2024, la compañía abrió 10 nuevos establecimientos: 5 en Madrid, 2 en Barcelona, 2 en Gran Canaria y 1 en Sevilla, con lo que ha fortalecido su presencia en el territorio nacional. Con una red que cuenta con 95 tiendas, la empresa ha podido centrarse también en la optimización de su nueva fábrica, mejorando la eficiencia productiva y reforzando la calidad de sus productos gracias al trabajo desarrollado desde su departamento de I+D.

De cara a 2025, Empanadas Malvón aspira a acometer un ambicioso plan de expansión que incluirá 20 nuevas aperturas, en Cataluña, Canarias, Baleares y Lisboa, afianzando así su posición de líder absoluto en la producción y venta de empanadas argentinas en Europa. Además, la compañía prepara su desembarco en el continente americano a través de un acuerdo de master franquicia con el  que prevé abrir establecimientos en Toronto (Canadá) y Miami (Estados Unidos), un paso relevante para su crecimiento global.

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Malvón, franquicia española líder en la producción y distribución de empanadas argentinas artesanales, ha cerrado 2023 con unas ventas netas de 16.4 millones de euros y un crecimiento respecto a 2022 del 12 %.

Un crecimiento que se ha traducido también en número de establecimientos con la apertura de 11 nuevos locales el pasado año, lo que ha supuesto un 14 % de incremento respecto a 2022, rozando casi el centenar de establecimientos.

En la actualidad, la marca cuenta con 92 tiendas abiertas, de las cuales, 89 están en España y 3 en Oporto (Portugal) y prevé cerrar 2024 con presencia en varios nuevos países europeos.

Alejandro Polo, cofundador y socio de Malvón, expone: “Nuestro objetivo de expansión está centrado en cerrar nuevos acuerdos con master franquiciados a nivel europeo y abrir entre 15 y 20 tiendas nuevas, al tiempo que aceleramos el plan de expansión internacional. Durante el próximo trimestre abriremos dos nuevas tiendas en Liubliana (Eslovenia)”. “El año 2023 ha sido un año de consolidación para Malvón, marcado por una expansión estratégica en aeropuertos y nuevas ciudades. En medio de desafíos globales como la inflación o la contracción en el consumo, hemos demostrado una notable adaptabilidad, innovación y resiliencia. Desde la apertura de nuevas tiendas hasta la introducción de sabores vanguardistas, hemos confirmado nuevamente que las empanadas son una de las primeras opciones de consumo en el sector takeaway, siendo Malvón un referente gastronómico dentro del QSR, creando experiencias únicas y diferentes que redefinen los estándares de la industria alimentaria”, detalla Polo.

Malvón cuenta con una nueva fábrica, que ha requerido de una inversión de seis millones de euros, y quintuplicará su producción actual dando servicio a 500 tiendas en lugar de a 100.

La digitalización va a contribuir a hacer mucho más eficientes algunos de los procesos que eran manuales e integrarlos en la cadena de producción (del obrador a la tienda); permitiendo que la marca actúe de una manera mucho más controlada y automatizada, sin perder la esencia artesanal clave en el valor añadido del producto. La marca apuesta por seguir cerrando a mano las empanadas una a una con su gran equipo de “repulgadores”.

Para este 2024, la firma señala que desea seguir estrechando la relación ya existente con ECI para abrir nuevos puntos de venta en sus espacios. Afianzar el fuerte nexo que tiene con sus dos socios estratégicos en el canal Travel, segmento en el que ya cuentan con dos tiendas abiertas en los aeropuertos de Barcelona e Ibiza. Abrir nuevas tiendas en el resto de las capitales de provincia donde todavía no tienen presencia y, por último, consolidar la presencia de su modelo de negocio en centros comerciales.

Malvón continuará invirtiendo en I+D para lanzar nuevos productos que contribuyan a satisfacer la exigente demanda de sus consumidores.

Según detalla la firma, Malvón se posiciona como la empresa de restauración organizada con mejor índice de reputación online de Google en Europa. Con un baremo de 4,8 sobre 5, cifra muy superior a la media actual del sector de la restauración española que es de 4,24. Malvón es además la franquicia líder en España en número de tiendas en el comparable con sus competidores directos.

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Las empanadas argentinas son bocados exquisitos, de carácter ‘gourmet’, y de gran éxito en España, a lo que ha contribuido la cadena de franquicias líder en fabricación y distribución de empanadas argentinas en Europa, Empanadas Malvón, que cada vez cuenta con más adeptos en nuestro país.

Este producto se elabora a diario de forma artesanal en su obrador central, utilizándose ingredientes frescos de primera calidad y presentándose una oferta de 18 sabores, 12 clásicos y 6 ‘gourmet’. Las empanadas argentinas permiten comer sano, de manera sabrosa y en cualquier momento del día, siendo la solución más versátil para comida ‘on the go’. De hecho, son perfectas para un tentempié o para una comida completa. Además, al ser un bocado individual, no pensado para compartir la misma empanada con otras personas, es más seguro en estos tiempos que corren.

La carta cuenta con 12 empanadas clásicas y 6 ‘gourmet’ (algunas aptas para vegetarianos) que se pueden pedir de manera individual o en ‘packs’ personalizados de 2, 6 ó 12 unidades.

Entre las empanadas clásicas destacan la de jamón y queso (jamón de york tierno y mezcla de quesos suaves), atún (atún, cebolla y pimiento rojo al estilo gallego) y cochinita (carne de cerdo cocinada lentamente con ‘chile achiote’). También, propuestas más especiales como las empanadillas de roquefort y pera (mezcla de quesos y pera confitada) o la caprese (queso mozzarella, tomate y albahaca), una empanada que se inspira en la cocina italiana.

Las ‘gourmet’ sorprenden con sabores como confit de pato, rabo de toro estofado a baja temperatura durante 8 horas, pastrami con cebolla caramelizada, pollo thai cocinado con leche de coco, ‘curry’ y cebolla o costillas a baja temperatura y horneadas con salsa barbacoa, tomillo y pimentón.

Los clientes pueden disfrutar de estos bocados criollos comprándolos en la cada vez más extensa red de tiendas especializadas Empanadas Malvón.

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