‘The Spirited Awards’ 2018 es la prestigiosa entrega de premios que se otorgan cada año en Nueva Orleans (EE.UU.), durante uno de los eventos de coctelería y destilados más importantes de referencia a nivel mundial como es ‘Tales of the Cocktail’. Este año, el comité del jurado formado por reconocidos expertos internacionales ha incluido también los ‘Spirited Awards Regional Top 10’, un listado de los mejores ‘cocktail bares’ según el territorio, incluyendo Europa, Asia, EE.UU., entre otros.

Atelier Cocktail Bar, en Gran Canaria, se posiciona en el ‘Top 10 de los Best Hotel Bar’ de Europa, compartiendo este prestigioso listado con auténticas leyendas del sector que se encuentran en grandes capitales como Londres o París.

Dicho reconocimiento ubica la isla de Gran Canaria y las Islas Canarias en el mapa de la coctelería a nivel mundial, tratándose de un ‘cocktail bar’ ubicado en el sur de la isla de Gran Canaria.

Este ‘rooftop bar’ se sitúa en la octava planta del galardonado hotel de diseño Bohemia Suites & Spa, premiado también en 2017 y 2018 como Mejor Hotel de Europa y Mediterráneo en los premios a la excelencia Condé Nast Johansens con Mejor servicio de hotel y Hotel más romántico.

“Este prestigioso reconocimiento llega después de tres años de duro trabajo, ilusión y pasión, donde el objetivo desde el principio ha sido crear un lugar de calidad en un destino turístico como Gran Canaria, recreando la atmósfera de los ‘cocktail bares’ de las grandes ciudades, pero en un entorno natural. La apuesta desde el principio no solo ha sido ofrecer un producto de calidad, exaltando la mejor materia prima local a través de nuestras creaciones, sino también la constante formación del equipo, incluyendo ‘masterclass’ impartidas por grandes profesionales internacionales, viajes y mucho estudio”, ha comentado Raimondo Palomba, ‘bar manager’ del local.

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Atelier es el innovador concepto de ‘Cocktail Bar’ del hotel ‘boutique’ Bohemia Suites & Spa, galardonado por los premios a la Excelencia Condé Nast Johansens 2017 y 2018, encontrándose ubicado en Maspalomas, Gran Canaria.

En Atelier, el factor humano traducido en una atención cercana y muy especial, la materia prima de calidad, primando el producto local de estación, y la innovación en los cócteles son los cimientos de este concepto. Raimondo Palomba es el ‘bar manager’ de Atelier,  cuya filosofía se basa en plantear un espacio ecléctico en el que fusionar las distintas artes partiendo de la coctelería, a la cocina, la repostería o la artesanía a través de una nueva y diferente forma de expresión. Un lugar donde sumergirse en el mundo de los sentidos, estimulando cada uno de ellos con el objetivo de crear una experiencia completa.

La carta de cócteles de Atelier denominada “Diario de un bartender” está compuesta por originales creaciones de coctelería y reinterpretaciones de clásicos, potenciando y haciendo evolucionar sus aromas y sabores con maridajes que hacen que la experiencia sea aún más completa y divertida.

Tradición, innovación y creatividad son los tres pilares fundamentales que conforman el día a día de este ‘Cocktail Bar’.

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