Campofrío Smart Solutions, la división de hostelería de Campofrío, ha puesto en marcha, con la participación de sus marcas Campofrío, Navidul y Oscar Mayer, un plan para la reactivación de la hostelería en España, “Vuelve a ser tú”, con el objetivo de facilitar la vuelta a la normalidad de bares y restaurantes y potenciar su actividad comercial.

Tal y como explica el director de Hostelería de Campofrío, Alberto Ferreira, “queremos ayudar a este gran motor de la economía española a reabrir sus negocios y recuperar su actividad desde la nueva perspectiva ‘post-covid’ y, por ello, vamos a dotar a todos los integrantes de la cadena de valor del sector hostelero (hostelería organizada, hostelería independiente y distribuidores) de distintas herramientas que les ayuden a superar las dificultades actuales en sus negocios”.

El plan de Campofrío Smart Solutions, que se pondrá en marcha desde el próximo 1 de julio hasta finales de diciembre, cuenta con medidas que tratarán de incrementar las ventas e incentivar el consumo en toda la cadena de valor de la hostelería, fundamentalmente en pequeños bares y restaurantes donde la crisis ha tenido mayor repercusión.

Entre las iniciativas de “Vuelve a ser tú” destaca un Programa de Formación para Profesionales de la Hostelería de más de 1.000 horas de capacitación ‘online’ gratuita para ayudarlos a adaptar sus negocios a la realidad ‘post-covid’.  En concreto, los hosteleros podrán elegir entre distintos módulos formativos, incluyendo prevención de riesgos laborales, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos,  ‘marketing’ digital y redes sociales, o cursos directamente relacionados con su actividad como técnico profesional en enología y maridaje, o elaboración y presentación de postres.

Asimismo, el plan contempla la donación de alrededor de 2 millones de raciones de producto para ayudar a los pequeños hosteleros que están teniendo dificultades para arrancar, a poner en marcha sus negocios. “Los bares y restaurantes más pequeños son los que están experimentando mayores dificultades para la reapertura de sus negocios y reactivación de su actividad, y con esta donación queremos ayudarles a incrementar ‘stock’ y generar ganancias desde el primer momento”, señala Ferreira.

Además, Campofrío Smart Solutions ha creado una Guía práctica de consejos ‘post-covid’ que estará alojada en su web https://www.campofriosolucionesdehosteleria.es/, donde se incluyen contenidos semanales de valor añadido para la hostelería.

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