El próximo día 15 de julio, a las 13.00 horas, en Can Pujadas (08471 Vallgorguina, Barcelona), que se encuentra a 40 minutos de la Ciudad Condal, The Butler Catering Co presentará una experiencia gastronómica única: MAGURO NO KAITAI o ronqueo del atún.

Esta compañía, que ha revolucionado el mundo del ‘catering’, se diferencia por sus espectaculares ‘tablesides’ que brindan un servicio excepcional y la oportunidad de conocer de manos de productores cualificados, toda la información sobre origen y posibilidades de la materia prima.

Maguro No Kaitai de The Butler será una experiencia singular pensada para un mínimo de 30 personas y un máximo de 50, quienes participarán en una mesa de despiece del atún a puerta cerrada, de presentación, exhibición de las partes y cortes, cocciones y degustación de múltiples elaboraciones. Una experiencia que se podrá vivir y degustar por el precio de 195 euros por persona, la cual que se podrá reservar a través del correo electrónico: info@thebutlercatering.es , o llamando al teléfono: +34 649 092 084.

El ronqueo del atún es un arte que se practica en Japón desde hace más de 3.000 años y la puesta en escena es espectacular. Los asistentes degustarán excepcionales platos con atún fresco del Mediterráneo así como otras delicias.

Les detallamos el menú para que vaya abriendo el apetito.

– Ostras Spéciale Poget nº 2 Marennes

– Oléron

– Buñuelos de bacalao

– Sobrasada de Mallorca

– Jamón Castro y González

– Selección Ibéricos de Guijuelo

– Maguro No Kaitai

– Acompañamiento: Verduras, algas, wasabi fresco y natural, soja

– Postres Selección The Butler

– Bodega

– Café

– ‘Gin Tonic’

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