Ron Matusalem, con 150 años de historia y la misión de poner en valor la creatividad y el saber hacer en la industria coctelera, arranca una competición internacional inédita en la que las promesas de la industria de España, Emiratos Árabes, Alemania, Bélgica, Italia, Lituania, Hungría, Polonia y Grecia se disputarán el exclusivo título de Mejor Bartender del Año por Ron Matusalem.

‘The Golden Master’ tiene como objetivo convertirse en una plataforma de visibilidad y el ganador del concurso tendrá el privilegio de ser el máximo Embajador de Ron Matusalem durante la gala de ‘The World’s 50 Best Bars’ 2024, de la que la firma centenaria es ‘partner’ oficial. El que se alce con el premio de la competición será el encargado de crear la exclusiva propuesta de coctelería de Ron Matusalem en la gala y brillar en la alfombra roja donde se reúne anualmente el pódium de la coctelería mundial.

Esta primera edición de la competición está enfocada en Matusalem Gran Reserva 15, el ron icónico de la casa, y contará con un jurado de excepción: Marc Álvarez, maestro de la gastronomía líquida y copropietario de SIPS reconocido como Nº 1 de ‘The World’s 50 Best Bars’ 2023; Rene Frank reconocido como el Mejor Chef Pastelero 2022 por ‘The World’s 50 Best Restaurants’ y también ganador de un ‘The Best Chef Awards’; y Julien Zorzin, director creativo y diseñador multidisciplinar, creador de las premiadas nuevas botellas de Ron Matusalem.

“El lanzamiento de esta competición marca un nuevo hito en la historia de la marca y es nuestra especial forma de homenajear la excelencia en la industria”, comenta Lara Pac, directora de Marketing y Comunicación Global de Ron Matusalem.

El periodo de inscripción va del 9 de mayo al 17 de junio de 2024 a través de matusalem.com/thegoldenmaster. El nombre del finalista se desvelará en la ceremonia final que tendrá lugar en España a finales de julio.

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Su origen hay que buscarlo en Santiago de Cuba en el año 1872 cuando los hermanos Benjamín y Eduardo Camp, de nacionalidad española, y su socio Evaristo Álvarez abrieron una destilería de ron con el propósito de crear el ron más suave y de alta calidad nunca antes degustado, e inspirándose en el proceso de elaboración y añejamiento del Jerez, brandy o coñac, el método de Solera. Sistema que fue adaptado para la producción del ron con el fin de crear una gama de suavidad excepcional y mezcla única fruto de la combinación de diferentes rones añejos.  

Todo ello ha hecho que Matusalem sea uno de los rones más galardonados del mundo, como indica Zamora Company, empresa comercializadora de esta marca y sus diferentes productos en el mercado español.

Comencemos con el Ron Matusalem Gran Reserva 23. Se trata de un ron Ultra Premium que satisface a los paladares más sofisticados y perfeccionistas. Posee un color ámbar con irisaciones anaranjadas cobrizas. En nariz, nota sutil de frutos secos sobre tostados sutiles y tonos de pastelería. Sensación de miel fresca con toques de flores como la magnolia y la flor del almendro. Fondo de azúcar caramelizado y ‘toffee’. También se aprecia un fondo tropical de mango enlazado con maderas finas, exóticas y cedro, también se puede saborear un toque de chocolate blanco y almendras. En boca es fino y elegante, evidencia el tono cremoso. Destaca un fondo de regaliz sobre tonos de almendras/avellanas tostadas balsámicas. Muy complejo y en evolución en la copa pasando de sensaciones frescas a frutos secos volviéndose muy sofisticado, con una amalgama de matices equilibrados y sofisticados, con un toque final que recuerda al Jerez. 

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