El verano ya está aquí y, con él, las altas temperaturas. Es tiempo de descanso, de relax, de soñar y de disfrutar. ¿Y qué mejor que hacerlo que deleitándose con dos propuestas cocteleras muy refrescantes y deliciosas con Ron Barceló que nos transportarán a las islas paradisíacas del Caribe?

Ana Suárez, Brand Ambassador de Ron Barceló en España, propone unos cócteles muy frescos, ‘chic’ y sostenibles con los que sorprender en las tardes de verano. Uno atrevido y vibrante como es ‘Cherry Kiss’ elaborado con el joven Barceló Añejo; y otro que muestra una elegante, sutil y armoniosa combinación de los sabores más tropicales y sublimes de la mano de Barceló Imperial, como es el cóctel ‘Paradise Punch’.

Idílicas creaciones ‘mixológicas’ que, además, rinden homenaje a esta bebida tan popular en todo el mundo y que tanto gusta a los paladares como es el ron. Con una historia milenaria, el  ron nació por accidente en una plantación de cañas de azúcar, como suele suceder con los grandes acontecimientos. 

Así, con Ron Barceló, el único ron dominicano elaborado directamente del jugo de la caña de azúcar, que concede a todos sus rones la suavidad y la redondez en boca que los caracteriza, Ana Suárez les brinda la oportunidad de triunfar con la coctelera en cualquier tarde de verano y sorprender a familiares y amigos. ¿Van a dejar pasar esta ocasión?

Les presentamos las recetas de estos cócteles para ponerse mano a la obra.

 ¡A disfrutar y refrescarse!     

‘CHERRY KISS’, CON BARCELÓ ANEJO

“Ron Barceló Añejo es el ingrediente indispensable para preparar esta refrescante receta”

Ingredientes

5 cl de Ron Barceló Añejo

2 cl de zumo de lima

Unas 6 hojas de menta

3 cucharaditas de mermelada de cereza

Soda para terminar

Preparación

Este cóctel debe servirse directamente en un vaso largo, remover todos los ingredientes y añadir mucho hielo. Termina decorándolo con cereza, menta y lima.

“Las frutas son un ‘must ‘para los cócteles del verano. En el caso de ‘Cherry Kiss’ nos decantamos por la cereza, una fruta local y de temporada, que además le dará de forma natural un bonito color rosado a este refrescante ‘long drink’ que se acompaña de jugo de lima, menta y las burbujas de la soda para hacerlo más refrescante”, comenta Ana Suárez.

‘PARADISE PUNCH’, CON BARCELÓ IMPERIAL

“La elaboración de Ana Suárez con Ron Barceló Imperial es una elegante combinación de los sabores más tropicales y paradisiacos, en el que la piña adquiere un gran protagonismo”

Ingredientes

5 cl de Ron Barceló Imperial

3 cl de Cordial de Piña Asada

1 cl de Flor de Sáuco

1 cl de cítricos

Espumoso para terminar

Preparación

Para elaborar el cordial, solo tienes que asar la piña, dejarla reposar unas horas con azúcar y, posteriormente, mezclar su jugo con zumo de lima y un poco de agua. Este cóctel debe agitarse en coctelera y servirse directamente en una copa ‘Coupette’. Para finalizar, se puede decorar el borde con un pequeño trozo de piña.

“En el caso de Barceló Imperial, entre sus notas a madera, podemos encontrar matices de frutas tropicales como la piña, la protagonista de este cóctel. La flor de sauco, muy utilizada en gastronomía, nos deleita con aromas florales y un sabor dulce y delicado que encaja a la perfección con la piña. Tampoco podía faltar un poco de ‘fizz’ (burbuja) a este cóctel, con un elegante espumoso que termina de redondear todos los sabores”, señala la Brand Ambassador de Ron Barceló.

Leer el artículo completo en la revista

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El verano ya está aquí y, con él, las altas temperaturas. Es tiempo de descanso, de relax, de soñar y de disfrutar. ¿Y qué mejor que hacerlo que deleitándose con dos propuestas cocteleras muy refrescantes y deliciosas con Ron Barceló que nos transportarán a las islas paradisíacas del Caribe?

Ana Suárez, Brand Ambassador de Ron Barceló en España, propone unos cócteles muy frescos, ‘chic’ y sostenibles con los que sorprender en las tardes de verano. Uno atrevido y vibrante como es ‘Cherry Kiss’ elaborado con el joven Barceló Añejo; y otro que muestra una elegante, sutil y armoniosa combinación de los sabores más tropicales y sublimes de la mano de Barceló Imperial, como es el cóctel ‘Paradise Punch’.

Idílicas creaciones ‘mixológicas’ que, además, rinden homenaje a esta bebida tan popular en todo el mundo y que tanto gusta a los paladares como es el ron. Con una historia milenaria, el  ron nació por accidente en una plantación de cañas de azúcar, como suele suceder con los grandes acontecimientos. 

Así, con Ron Barceló, el único ron dominicano elaborado directamente del jugo de la caña de azúcar, que concede a todos sus rones la suavidad y la redondez en boca que los caracteriza, Ana Suárez les brinda la oportunidad de triunfar con la coctelera en cualquier tarde de verano y sorprender a familiares y amigos. ¿Van a dejar pasar esta ocasión?

Les presentamos las recetas de estos cócteles para ponerse manos a la obra.

¡A disfrutar y refrescarse!

‘CHERRY KISS’, CON BARCELÓ ANEJO

“Ron Barceló Añejo es el ingrediente indispensable para preparar esta refrescante receta”

Ingredientes

5 cl de Ron Barceló Añejo

2 cl de zumo de lima

Unas 6 hojas de menta

3 cucharaditas de mermelada de cereza

Soda para terminar

Preparación

Este cóctel debe servirse directamente en un vaso largo, remover todos los ingredientes y añadir mucho hielo. Termina decorándolo con cereza, menta y lima.

“Las frutas son un ‘must ‘para los cócteles del verano. En el caso de ‘Cherry Kiss’ nos decantamos por la cereza, una fruta local y de temporada, que además le dará de forma natural un bonito color rosado a este refrescante ‘long drink’ que se acompaña de jugo de lima, menta y las burbujas de la soda para hacerlo más refrescante”, comenta Ana Suárez.

‘PARADISE PUNCH’, CON BARCELÓ IMPERIAL

“La elaboración de Ana Suárez con Ron Barceló Imperial es una elegante combinación de los sabores más tropicales y paradisiacos, en el que la piña adquiere un gran protagonismo”

Ingredientes

5 cl de Ron Barceló Imperial

3 cl de Cordial de Piña Asada

1 cl de Flor de Sáuco

1 cl de cítricos

Espumoso para terminar

Preparación

Para elaborar el cordial, solo tienes que asar la piña, dejarla reposar unas horas con azúcar y, posteriormente, mezclar su jugo con zumo de lima y un poco de agua. Este cóctel debe agitarse en coctelera y servirse directamente en una copa ‘Coupette’. Para finalizar, se puede decorar el borde con un pequeño trozo de piña.

“En el caso de Barceló Imperial, entre sus notas a madera, podemos encontrar matices de frutas tropicales como la piña, la protagonista de este cóctel. La flor de sauco, muy utilizada en gastronomía, nos deleita con aromas florales y un sabor dulce y delicado que encaja a la perfección con la piña. Tampoco podía faltar un poco de ‘fizz’ (burbuja) a este cóctel, con un elegante espumoso que termina de redondear todos los sabores”, señala la Brand Ambassador de Ron Barceló.

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Todos los rones de la marca Barceló se rigen por la norma de Ron Dominicano que garantiza el cumplimiento de la Denominación de Origen del Ron. Para el cumplimiento de dicha norma, los productores de ron deben cosechar la caña de azúcar, fermentar, destilar y envejecer el alcohol en barricas de roble durante un mínimo de un año, en territorio de la República Dominicana. La calidad y la diversidad de productos que componen la gama Barceló, les hacen ‘ad hoc’ para todos los gustos. Veamos algunos de estos rones. 

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Tras tres meses de competición entre los cocteleros más experimentados de España y las jóvenes promesas del sector, Ron Barceló ha encontrado al mejor novato (‘Rookie’) y al mejor veterano (‘Master’) en una gran final celebrada en las Bodegas Marqués de Vargas en Logroño.

El primer certamen Barceló Rookie & Master ha supuesto todo un reto a la innovación y creatividad para los más de 300 aspirantes al título, procedentes de toda la geografía española. Tras meses de competición, tan sólo 14 de ellos han realizado sus creaciones bajo la mirada de un experto jurado, compuesto por Otto Flores, embajador de Ron Barceló en República Dominicana, Hilario Fombuena, ‘brand ambassador’ de Ron Barceló en España, y Juan Valls, director de contenidos de la feria internacional FIBAR.

Los ganadores, cuyas propuestas han sido evaluadas desde un punto de vista técnico, creativo y gustativo, han sido José Claro en la categoría ‘Master’ y Edu Blanco en la categoría ‘Rookie’.

Para José Claro, de Premier Cocktail Club de Sevilla, el reto era utilizar, en su cóctel ‘Pera Divino’, Barceló Signio, la versión Premium de Ron Barceló envejecido hasta 8 años y doblemente añejado que introduce por primera vez a la marca en el universo de la coctelería moderna.

El mejor novato de la competición, Edu Blanco de Doctor Cocktail Bar de Salamanca, ha propuesto ‘Barceló Breakfast’, realizándolo con el clásico Ron Barceló Añejo, un destilado con 90 años de tradición que ha sido históricamente utilizado en la coctelería clásica.

Tanto José Claro como Edu Blanco recibirán como premio una experiencia única en la República Dominicana, con visita a la destilería, museo y planta de elaboración de Ron Barceló.

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Ron Barceló Añejo presenta el nuevo diseño de su botella. Con líneas más depuradas y una etiqueta más simple, la marca adapta su ‘packaging’ a los nuevos tiempos sin perder su esencia.

El nuevo diseño depura el cuello de la botella y el tapón, ahora con efecto pulido. Asimismo, las aristas se redondean, consiguiendo un tacto más uniforme y evitando pliegues en los cantos de la botella. Se mantiene el relieve del león rampante, sello emblemático de la marca, pero desplazado al lateral derecho en ambas caras de la botella. Además de reducir el texto de su etiqueta, ahora mucho más directo, esta incluye nuevos elementos decorativos en forma de hojas de palmera, todo un guiño a la Denominación de Origen 100% dominicana del producto.

No es la primera vez que Ron Barceló Añejo modifica el diseño de su botella. En 2006 se cambió la forma manteniéndola intacta hasta ahora. Desde entonces, aunque se han realizado cambios en la etiqueta y se han llevado a cabo ediciones limitadas, ilustrándola en colaboración con artistas, se ha conservado la forma de la botella, hasta ahora. Según explica Guadalupe González, ‘marketing manager’ de Ron Barceló en Importaciones y Exportaciones Varma, “Hemos querido adaptarnos a los nuevos tiempos con esta botella, mucho más actual, fresca, pero fiel a su esencia”.

Además, comprometido con el Medio Ambiente, Ron Barceló incluye el identificativo como marca de “estatus carbono neutral cero emisiones”. Este distintivo reconoce que Ron Barceló ha logrado reducir y compensar la totalidad de las emisiones de gases de efecto invernadero a lo largo de todos sus procesos.

Ron Barceló Añejo continúa siendo la marca líder en la categoría de ron, con una cuota de mercado del 23,7% en volumen y 29,9% en valor. Dentro del sector, Ron Barceló es la cuarta marca del mercado de bebidas espirituosas y está presente actualmente en un total de 70 mercados en todo el mundo.

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