Un brindis, no solo para inaugurar el año, sino para todos los meses del mismo descubriendo sabores y aromas diversos con productos de temporada. Esta es la nueva propuesta del restaurante Helen Berger, del hotel Room Mate Collection Helen Berger de Valencia: un calendario anual de cócteles de autor, con una creación diferente para cada mes, presentando una forma distinta de entender la coctelería.

Fiel al espíritu cosmopolita, elegante y hedonista del hotel, el restaurante amplía su experiencia más allá de la cocina con una selección de cócteles que recorren sabores del mundo, dialogan con las estaciones y rinden homenaje a los pequeños placeres del día a día.

En un entorno sofisticado, con interiorismo cálido, jazz de fondo y una carta que evoluciona con las estaciones, el restaurante Helen Berger es un punto de encuentro en la capital del Turia para disfrutar también de un buen cóctel saboreando la calma, y dentro de un hotel boutique de cuatro estrellas, ubicado entre el casco histórico y la zona comercial que viste un edificio modernista restaurado combinando carácter urbano, elegancia y confort.

A lo largo del año, se propondrán doce creaciones originales, disponibles durante todo su mes correspondiente, por 12 € cada una:

• Enero – Aperol Spicy Sour: Aperol, lima, sirope y shichimi
• Febrero – Paloma Cocktail: tequila, lima y pomelo
• Marzo – Fallas Fizz: vodka, naranja sanguina, cava y un toque picante
• Abril – Tom Collins: ginebra, lima, sirope y agua con gas
• Mayo – Mediterranean Sour: ginebra mediterránea, limón y hierbas frescas
• Junio – Watermelon Crush: vodka, sandía y lima
• Julio – Tropical Spice: ron especiado, piña, coco y especias
• Agosto – Frozen Peach Tea: vodka, melocotón y té frío
• Septiembre – Fig Tonic: ginebra, higo y tónica
• Octubre – Dark Berry Negroni: bitter, vermut y frutos negros
• Noviembre – Maple Old Fashioned: bourbon, sirope de arce y bitter
• Diciembre – Spiced Winter Punch: ron oscuro, cítricos y especias

Esta propuesta refuerza la identidad de Helen Berger como un espacio donde el diseño, la música y la coctelería se unen para crear experiencias memorables. Ideal para un afterwork con estilo, para alargar la sobremesa o para empezar la noche con una copa original y bien servida.

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