Makro, empresa líder en distribución mayorista multicanal a hostelería, ha anunciado la apertura de su Centro de Distribución de Tenerife, el primero en Canarias y el segundo de este tipo en España. Con esta nueva infraestructura la compañía busca reforzar la cobertura de su Servicio de Distribución a Hostelería en la isla de Tenerife, llegando a más clientes, en menos tiempo.

La apertura del Centro de Distribución de Tenerife, en el que Makro ha invertido más de 7 millones de euros, marca un hito en la estrategia de la compañía para ofrecer un servicio de distribución superior a los profesionales hosteleros y subraya el firme compromiso de Makro con el crecimiento y la eficiencia del sector hostelero en las islas.

“Actualmente, el 20 % de nuestros clientes tinerfeños utilizan nuestro Servicio de Distribución a Hostelería, recibiendo sus pedidos en menos de 24 horas. Con la puesta en marcha de este centro, queremos que este canal crezca un 18 % en la isla de aquí a un año”, ha señalado José Manuel Ramos, Director Regional de Makro Canarias.

Con 3.000 metros cuadrados de superficie y seis muelles de carga, el centro tiene una capacidad de distribución de hasta 900 pedidos diarios, apoyándose, entre otros, en camiones eléctricos de última milla para minimizar el impacto ambiental y asegurar entregas en la misma puerta de los negocios hosteleros. Su espacio multitemperatura permite almacenar más de 1.800 palets de surtido de alimentación seca, refrigerados, congelados y ultra frescos (frutas, verduras y carne) y unas 1.500 referencias que concentran el 80 % de las unidades más demandadas por los clientes de Makro. 

Además, con el objetivo de reducir el consumo energético, el Centro de Distribución de Tenerife cuenta con instalaciones frigoríficas de última generación exentas de gases fluorados, que optimizan su rendimiento.

La inauguración de este centro ha contado con la presencia de David Mille Pomposo, Director General de Comercio y Consumo del Gobierno de Canarias; Manuel Fernández Vega, Consejero Insular de Industria, Comercio, Sector Primario y Bienestar Animal del Cabildo de Tenerife y Luis Yeray Gutiérrez, Alcalde de La Laguna, entre otros representantes del sector. Todos ellos han podido conocer de primera mano las instalaciones y el impacto positivo que generará en la economía local y el sector hostelero de la región.

Bertrand Mothe, CEO de Makro, afirma: “Este proyecto no es solo una inversión en logística y tecnología, es un compromiso rotundo con el futuro de la hostelería, en Canarias y en toda España, y una palanca fundamental para la estrategia de crecimiento de Makro. Miramos a 2030 con la ambición de alcanzar los 3.000 millones de euros de facturación y hacer que nuestro Servicio de Distribución a Hostelería llegue a representar el 45 % de nuestras ventas”.

Esta nueva infraestructura se enmarca en el plan de transformación de la red logística de Makro a nivel nacional, que tiene como objetivo impulsar el crecimiento de su Servicio de Distribución a Hostelería y maximizar su eficiencia.

“Hemos revisado las áreas geográficas con mayor potencial de crecimiento y nuestra capacidad logística para determinar hacia dónde dirigir nuestras inversiones en los próximos años”, ha señalado Eduardo López-Puertas, Director de Cadena de Suministro Integral de Makro. “Esto se traducirá en nuevas aperturas logísticas, pero también en una maximización de los activos ya existentes. Queremos asegurarnos de que cada hostelero reciba lo que necesita, cuando lo necesita, con total fiabilidad».

El compromiso de Makro con el crecimiento del sector hostelero en Canarias se extiende también a los proveedores locales. En el pasado ejercicio fiscal, la compañía realizó compras por valor de 41 millones de euros a casi un centenar de proveedores locales, impulsando así su desarrollo y contribuyendo a dinamizar la economía de las islas. “Queremos ser la mejor plataforma para ellos, facilitar su llegada a la hostelería de la manera más eficiente posible y ofrecerles vías de crecimiento en el canal mayorista”, añadió José Manuel Ramos.

En Canarias, Makro cuenta con más de 61.000 clientes – 17.000 de ellos hosteleros – y 300 empleados repartidos en sus tres centros de Telde, Adeje y La Laguna, así como en el nuevo Centro de Distribución de Tenerife. La compañía opera bajo un modelo de negocio multicanal 100 % mayorista que tiene como objetivo impulsar el crecimiento del sector y contribuir a la sostenibilidad económica de sus clientes.

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Makro, compañía líder en distribución mayorista multicanal a hostelería, anuncia un cambio en su dirección general con el nombramiento del hasta ahora CEO de Makro España, David Martínez Fontano, como CEO de METRO Italia y miembro del Comité Comercial del grupo y la incorporación de Bertrand Mothe como nuevo CEO de la compañía en España a partir del próximo 1 de octubre.

David Martínez Fontano ha impulsado con éxito la transformación y crecimiento de la compañía en el mercado nacional y ha logrado posicionar a Makro como el distribuidor mayorista multicanal líder en nuestro país. En el proceso de transformación de la compañía en España, destacan el éxito de iniciativas como “Compra más, paga menos” o Makro Plus, un programa de compromiso mutuo entre la compañía y los clientes hosteleros. Además, la apuesta decidida de David Martínez Fontano por el equipo de Fuerza de Ventas y por la multicanalidad, han llevado a Makro a un crecimiento constante en ventas y en resultados a lo largo de sus tres años al mando de la compañía en España, posicionando a nuestro país como uno de los que mayor crecimiento experimenta dentro del grupo.

Por su parte, Bertrand Mothe, que asumirá el cargo de CEO de Makro España a partir del 1 de octubre, es actualmente Vicepresidente Ejecutivo de Compras y miembro del Comité Comercial de METRO AG. Bertrand Mothe se unió a METRO en febrero de 2014 como Director Global de Compras y se responsabilizó del área de Alimentación Seca, Droguería y Perfumería en mayo de 2016. En junio de 2019, fue nombrado Director de Compras de METRO China y asumió la responsabilidad de Vicepresidente Global de Compras de grupo Wumei en mayo de 2021. En febrero de 2022, Mothe fue nombrado Director de Compras de METRO AG, cargo que desempeñó hasta junio de 2024, cuando aceptó su puesto actual.

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Makro, filial española del grupo alemán Metro, y compañía líder en distribución mayorista a hostelería en España que este año celebra su cincuenta aniversario, se halla inmersa en un plan estratégico de crecimiento y transformación con la previsión de duplicar el tamaño de la empresa en cinco años (a 2027), contribuyendo así al crecimiento de todo el sector y a la sostenibilidad económica del hostelero. “Los hosteleros encuentran en Makro un modelo que les permite ser económicamente sostenibles”, mencionaba David Martínez Fontano, CEO de Makro en España, durante la reciente rueda de prensa ofrecida por la compañía para compartir su plan.

Makro duplicará su tamaño apostando aún más por la multicanalidad. De hecho, la compañía lidera la distribución multicanal a través de tres canales: el ‘e-commerce’, el Servicio de Distribución a Hostelería y el ‘cash&carry’ con planes e inversiones estratégicas, respaldadas por el compromiso del Grupo Metro con Makro en España, que consolidan a la compañía como el líder nacional de la distribución mayorista multicanal a hostelería.

“En estos cincuenta años en España, en Makro hemos venido transformando nuestro modelo de negocio hasta convertirnos en una compañía con una fuerte oferta multicanal. Ahora es el momento de dar un paso más en nuestra propuesta de valor para impulsar el mayor crecimiento de la historia de Makro en nuestro país. Terminaremos este año con una cifra récord en ventas superior a 1.500 millones de euros y un crecimiento del 33% frente al año anterior”, ha afirmado David Martínez Fontano.

Una de las principales palancas en el objetivo de crecimiento de la compañía es el Servicio de Distribución a Hostelería. El objetivo de Makro es que este canal represente el 40% de sus ventas en España y se convierta en el líder del sector en el país. Para ello, la compañía ha reforzado su Servicio de Distribución a Hostelería con su primera plataforma multitemperatura de distribución en Cataluña, que inaugurará próximamente y que forma parte de su plan de expansión logístico.

“El hostelero quiere excelencia en el servicio, hay que invertir en logística (en plataformas) y la primera será en Barcelona”, comenta el CEO de Makro España.

Makro continuará optimizando su modelo de negocio multicanal con el objetivo de seguir poniendo a disposición de los hosteleros la oferta más competitiva del sector. El plan estratégico de crecimiento y transformación de Makro permitirá a la compañía ofrecer una propuesta de valor basada en precios competitivos y estables, amplia cobertura geográfica e innovación en su oferta, como es el caso de su ‘marketplace’ especializado en productos de no alimentación.

En lo que a surtido se refiere, Makro seguirá reforzando en los próximos años los productos de marca propia a los que acompañarán referencias de proveedores que apuesten por la innovación. En la actualidad, las marcas propias representan ya más de un tercio del total de sus ventas.

El plan estratégico de crecimiento tiene como clave a las personas y busca impulsar el crecimiento sostenible del sector, estableciendo relaciones duraderas y relevantes con todos los actores del ecosistema hostelero. En este sentido, Makro anunció el pasado mes de junio que duplicaría su fuerza de ventas con el objetivo de llegar cada vez a más bares y restaurantes de forma personalizada. Este objetivo se traducirá en la fuerza comercial más amplia del sector y a la que Makro formará a través de su Academia de ventas, un espacio de formación que la compañía ha lanzado recientemente. “Apostamos por la innovación para que nuestros equipos puedan realizar su trabajo mejor cada día. Innovamos escuchando al hostelero”, comentaba David Martínez.

La personalización en la atención es uno de los grandes objetivos de Makro. La compañía quiere asegurar a sus clientes un asesoramiento individualizado con el objetivo de ofrecerles la estabilidad que necesitan para rentabilizar sus negocios. Reforzará Makro Plus, una solución que actualmente cuenta con 18.000 clientes adheridos y que ofrece la posibilidad de negociar precios y cantidades de forma individualizada y establecer condiciones de crédito y financiación a medida, unas ventajas especialmente beneficiosas en coyunturas económicas menos favorables.

Para Makro, la digitalización es una herramienta fundamental en el crecimiento del sector y, en este sentido, la compañía ha venido desarrollando diferentes soluciones digitales para facilitar los procesos del día a día de los bares y restaurantes en gestión, pagos, visibilidad ‘online’ y pedidos, evitando la intermediación de terceros y mejorando su rentabilidad. Makro se ha marcado como objetivo tener digitalizados al 30% de sus clientes.

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