HIP – Horeca Professional Expo, que en esta edición celebra su décimo aniversario, se ha consolidado como la mayor feria en Europa sobre soluciones para la hostelería. Del 16 al 18 de febrero en IFEMA Madrid, el encuentro reúne a más de 60.000 empresarios, directivos y profesionales, que tienen la oportunidad de conocer las últimas soluciones, productos y modelos que están impulsando la competitividad del conjunto de la industria. 

Los encargados de dar a conocer estas innovaciones son las más de 1.000 firmas que se citan en la zona expositiva de la feria, que este año llega con novedades. La principal es su ampliación, con tres nuevas áreas que se suman a las ya existentes en HIP y que sirven para mejorar la experiencia del visitante y fomentar las oportunidades de negocio. Estas tres áreas llevan el nombre de Selected Brands, Steakhouse y Coffee, Bakery & Gelato, y están dedicadas a las marcas líderes de alimentación y bebidas premium, a las empresas cárnicas y a las del ámbito del café, panadero y heladero, respectivamente.

Algunas de las compañías de referencia que forman parte de la zona expositiva de HIP 2026 son: Alimentos de España, Aplus Gastromarketing, bonÀrea Food Service, Campofrío, Casa Delfín, Christeyns, CaixaBank, Coca-Cola, Comas & Partners, Damm, Danone, El Pozo, Estrella Galicia, Europastry, Fritermia, Garcimar, GB Foods, GC International Brands, General Fruit, Heineken, Just Eat, Kitchen Consult, Makro, Mapfre, Meiko, Nespresso Professional, Nestlé Professional, Onnera Contract, Pascual, Rak Porcelain, TheFork, y Unilever, entre muchas otras.

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