Fòrum Gastronòmic de Girona – Bar Business https://barbusiness.es Revista Bar Business es un puente entre las empresas y los operadores del canal Horeca. También es un instrumento estratégico e imprescindible para obtener éxito en los negocios porque la leen los responsables de compras de las empresas de distribución. Tue, 23 Oct 2018 18:10:55 +0000 es hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://barbusiness.es/wp-content/uploads/2021/02/FAVICON-BB.jpg Fòrum Gastronòmic de Girona – Bar Business https://barbusiness.es 32 32 UDON inicia la búsqueda de la mejor receta asiática https://barbusiness.es/udon-inicia-la-busqueda-de-la-mejor-receta-asiatica/ Tue, 23 Oct 2018 18:10:55 +0000 https://barbusiness.es/?p=12381 Los amantes de los ‘noodles’ y las tapas asiáticas que deseen participar en la nueva y renovada edición de los […]

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]]> Los amantes de los ‘noodles’ y las tapas asiáticas que deseen participar en la nueva y renovada edición de los ‘Asian Culinary Awards’ que organiza UDON, la cadena de comida asiática líder en nuestro país, en colaboración con el Fòrum Gastronòmic, y que quieran convertir su receta en el mejor plato de comida asiática deberán enviar sus propuestas a través de la web www.asianculinaryawards.com, antes del 31 de octubre.

El evento está abierto exclusivamente a cocineros en activo, estudiantes y profesionales de la restauración. Los participantes de la tercera edición del concurso estatal de recetas asiáticas deberán realizar un plato original, armónico e innovador, apto para estar presente en las cartas de los restaurantes UDON.

El vencedor del concurso ganará un viaje a Japón para dos personas y la inclusión de su plato en la carta de UDON, mientras que el segundo y el tercer finalista, tendrán un premio de 1.000 y 500 euros, respectivamente.

La Final se disputará en el Fòrum Gastronòmic de Girona el día 18 de noviembre a las 12.30 horas y los tres finalistas tendrán que elaborar sus creaciones en una gala en directo, conducida por el presentador y chef Isma Prado y con un jurado de prestigio: Jordi Pascual y Jordi Vidal, (fundadores de UDON), David Ramos (Klimer), Takeshi Masatsuki (Kikkoman), Marc Ribas (chef y presentador de Tv3) y Delicious Martha (Instagramer).

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