Eurofred, compañía que se ha consolidado como un ‘partner’ para todos los profesionales del sector Horeca gracias a la oferta de una solución integral a las más variadas necesidades de climatización, aire industrial, calidad ambiental interior, refrigeración y equipamiento, estuvo presente en HIP 2020
con su División de Proyectos Proficiency.

Este año, la cumbre anual de innovación para el canal Horeca HIP 2020 (Hospitality Innovation Planet) se llevó a cabo del 24 al 26 de febrero en Ifema (Madrid). En ella se pudieron ver las últimas tendencias, productos y soluciones para cada segmento del sector: bares, restaurantes, hoteles, colectividades, ‘take away’ y servicios al viajero.

Con Proficiency, Eurofred ofrece a sus clientes el asesoramiento de su equipo de expertos, que les acompaña a lo largo de todo el proceso, desde el análisis de necesidades, diseño de proyecto y supervisión técnica, hasta la puesta en marcha. Para la ocasión, Carlos Maldonado acompañó a Eurofred como ejemplo de efectividad. El popular chef confió en la experiencia de la compañía para la zona de cocción (cocina y horno), la zona de lavado y todo el equipamiento de frío de su restaurante Raíces, reconocido con un Sol Repsol y el Michelin Bib Gourmand de la Guía Michelin 2019. Durante la feria, Maldonado anunció la ampliación de Raíces, para la cual seguirá apostando por los equipamientos y el asesoramiento de Eurofred.

Además, en el ‘stand’ de Eurofred, los asistentes a HIP 2020 pudieron ver la vitrina Realook y el horno Kore de Giorik, concebido para convertirse en el mejor ayudante del chef y el único horno compacto con una caldera.

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