Después de las rondas de catas a ciegas realizadas por un jurado internacional independiente formado por expertos culinarios y cafeteros, illycaffè, líder mundial en café sostenible de alta calidad, ha anunciado que los granos de café cultivados en la Estación de Lavado de Café Ngororero, en Ruanda, se han hecho con el premio ‘Best of the Best’ en el III Premio Internacional de Café Ernesto Illy (EIICA).

La ganadora del premio, Philotée Muzika, fue elegida entre los mejores productores del mundo de las cosechas de 2017-2018, entre representantes de nueve países (Brasil, Colombia, Costa Rica, El Salvador, Etiopía, Guatemala, India y Nicaragua, además de Ruanda). Un completo jurado internacional de expertos de degustación, gastronomía y café asumió la tarea de elegir a los premiados en base a criterios como la riqueza, la complejidad aromática, el equilibrio, la elegancia, la intensidad y la fuerza de aroma.

Por otro lado, el premio ‘Coffee Lovers Choice’, que otorga United Airlines, especialmente emotivo al ser concedido por más de 1.500 consumidores de diferentes ciudades del mundo, desde Kuala Lumpur hasta Londres, Milán, París y San Francisco, también se otorgó a la Estación de Lavado de Café Ngororero, que ejemplifica no solo el creciente papel de las mujeres en la gestión y dirección de proyectos cafeteros, sino el excelente producto que Ruanda sabe producir.

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