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E M P R E S A S

D E

É X I T O

BUSINESS

BAR

La empresa chocolatera Trapa, 100% española y en

manos de una familia palentina, ha experimentado

un cambio de rumbo desde hace tres años, enfocado

a la alta calidad, nuevas gamas de producto e

innovadores sabores. Tiene en su cartera más de 300

referencias distintas y presencia en más de 40 países

D

u l ces

sensac i ones

B

onita misión la de endulzar los

paladares y, por ende, la de re-

confortar el espíritu. Crear un

mundo de sensaciones es la vo-

cación de

Trapa

. La marca chocolatera

de toda la vida cuenta con los avales de

sus 125 años de historia, su importante

‘know how’, su talante innovador con

la realización de nuevos y diferentes

desarrollos de productos, y una men-

te aventurera que viaja por el mundo,

sin perder el carácter artesanal de una

producción que se lleva a cabo en una

fábrica dotada de las instalaciones más

modernas, en San Isidro de Dueñas

(Palencia), situada entre las mejores de

Europa, habiéndose invertido doce mi-

llones de euros en el desarrollo del área

industrial para optimizar los procesos y

mejorar las calidades.

Los orígenes de Chocolates Trapa hay

que encontrarlos en el año 1891 cuando

un grupo de monjes se instalaron en el

Monasterio Trapense de dicha localidad

palentina y empezaron a hacer chocolate

según los procesos tradicionales. En la

década de los 60 del pasado siglo se fun-

dó la fábrica, actualmente separada del

monasterio por la carretera general, don-

de se elaboraron los primeros bombones

que se hicieron en España. “Fueron los

monjes quienes la fundaron, pero se vie-

ron obligados a vender el negocio por

problemas financieros. Luego la propie-

dad pasó por diferentes manos hasta que

una familia palentina muy comprometi-

da con su región decidió adquirirla; así

en junio de 2013 nos incorporamos un

nuevo equipo de gestión y retomamos el

negocio que estaba casi parado, con una

facturación que no llegaba al millón de

Tienda (Palencia)