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B

ar

B

usiness

Y

a

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momento

de

l a

de l i b e rac i ón

para

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j urado

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l a

Vi i

ed i c i ón

de

i l lY

cock ta i l

comp e t i t i on

’ .

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de

maYo

t endrá

que

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l as

d i e z

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f i na l i s tas

de

cóc t e l e s

con

caf é

que

s e

harán

con

un

pue s to

en

l a

f i na l

que

s e

ce l e b rará

en

j un i o

L LEGÓ

l a hor a

illy cocktail competition

M

uchos son los factores a

tener en cuenta y diez los

puestos a los que optan

todas las recetas coctele-

ras de los ‘bartenders’ que han que-

rido participar en la

VII edición

de

illy cocktail competition

’. La final,

la cita más importante del calendario

de este concurso, que tendrá lugar en

junio, dará cabida a los competidores

que este mes de mayo serán elegidos,

en ardua tarea, por el jurado.

Por séptimo año consecutivo,

illy-

caffè

en colaboración con la revista

Bar Business

, se dispone a mostrar

al mundo otra forma de degustar café

de calidad, además de ensalzar la fi-

gura del barista y su labor.

Una vez más, han sido numerosas

las recetas que han llegado a nuestra

redacción para hacerse un hueco en

esta edición. También de nuevo, la

tarea del jurado de seleccionar sólo

diez de las recetas de cócteles en-

viadas, se convertirá en una cuestión

peliaguda. Los tocados por la varita

de este grupo se convertirán en los

escogidos para demostrar en la final

de junio sus dotes ‘mixólogas’. Aún se

desconoce el lugar y fecha exacta de

la celebración de tan esperada con-

vocatoria, pero que no cunda el páni-

co, ya que en el próximo número de

Bar Business, además de presentarles

a los diez finalistas, les anunciaremos

estas informaciones.