Coctelera de talentos

El ganador del primer premio en la V edición nacional de ‘illy cocktail competition’ que tuvo lugar el 25 de junio, el la Terraza Gymage de Madrid, fue Jaime Añón González

Premiados los mejores cafés de Brasil

Según los resultados del XXVII Premio Ernesto Illy a la calidad Sostenible del Café para Espresso, los productores de tres regiones del estado de...

Una voluntad integradora

La receta ‘Espresso Hotkiri’ del ‘bartender’ Santiago Madueño, de Distrito Cocktails Bar, ubicado en Córdoba, fue una de las finalistas de la IX edición...

Y ya van siete

Otro año más, illycaffè quiere premiar a los mejores ‘bartenders’ en activo en nuestro país y para ello les anima a que participen en la VII edición del concurso ‘illy cocktail competition’ enviando sus recetas de cócteles elaborados con café

La cuenta atrás

La final de la VI edición de ‘illy cocktail competition’ está a la vuelta de la esquina. Para poder participar, los profesionales de hostelería deben enviar las recetas cocteleras a la redacción de Bar Business antes del 30 de abril

Un cuarto de siglo de éxitos

La empresa illycaffè cumple 25 años en la península ibérica con una trayectoria creciente, presencia en los diferentes canales distributivos y siendo un valor...

Diseño y café, una pareja perfecta

Para celebrar el Día Internacional del Café, Le Meridien Barcelona Hotel unió el café con el diseño como elementos artísticos de nuestra cotidianidad. La...

Cita final

Estas 10 recetas finalistas competirán por tres puestos ganadores en la VII edición del concurso ‘illy cocktail competition’. La final tendrá lugar el próximo 16 de junio en el Gymage Lounge Resort de Madrid

Al descubrimiento del Chemex

Lucio Tanfi, barista-formador de la Università del Caffè, de illycaffè, cuenta los secretos de cómo preparar el Chemex, una variante del café filtro, de gran tendencia en Estados Unidos y aclamado también en España

Una amplia comunicación

Vilescor es uno de los primeros distribuidores de ‘illy vending’. Este año se centra en el mundo del café con el ‘mini-vending’ para oficinas y ha creado, a su vez, las marcas Coffice Madrid para llegar también al canal Hogar y Coffi para dar a degustar el café acompañado de bollería recién horneada a los clientes