La sed de frescura se sacia con ‘illy Cold Brew’
Una innovadora preparación presentada por illycaffè que es fácil de preparar, práctica a la hora de servirla y que diferencia la oferta del local,...
Sin parar de mezclar
El ‘bartender’ Hilario Fombuena se encontró con la coctelería estudiando hostelería. Incansable estudiante e inagotable emprendedor, Més que Barmans o Cocktail & Clam son algunas de sus aventuras profesionales llevadas a buen puerto junto con sus compañeros
Ingenio, fantasía, creatividad
La final de la VII edición del evento ‘illy cocktail competition’ está cada vez más cerca. El próximo día 29 de abril se cerrará el plazo para la recepción de las recetas creadas por los profesionales de la hostelería que quieran presumir de su buen hacer coctelero
La sostenibilidad es un trofeo
El premio ‘illy Sustaint’, instaurando por la empresa illycaffè dada su vinculación con el mundo del arte contemporáneo, llega este año a su décima edición en ARCOmadrid. Un galardón que reconoce el trabajo de los artistas menores de 47 años, cuyas obras estén presentes en dicha feria
Diseño y café, una pareja perfecta
Para celebrar el Día Internacional del Café, Le Meridien Barcelona Hotel unió el café con el diseño como elementos artísticos de nuestra cotidianidad. La...
Derroche de habilidad
La V edición de ‘illy cocktail competition’ se convirtió en el escenario perfecto para que los participantes de este certamen hiciesen gala de sus habilidades y de su creatividad. Presentamos las recetas de Juan Tomás Teruel y Diego Mosquera Miramontes
Llenos de expectativas
El plazo para el envío de recetas de cócteles con café para participar en la novena edición de ‘illy cocktail competition’ ya está abierto,...
El momento de la verdad
El jurado de la VI edición de la ‘illy cocktail competition’ elegirá este mes de mayo las diez recetas finalistas de cócteles con café que competirán en la final que se celebrará en junio
Buen hacer
El ‘bartender’ Alberto Aceña, del Vintage Cocktail Bar, de Salamanca, ha sido el vencedor de la IX edición de ‘illy cocktail competition’, con su...
Oportunidades para todos
La XXV edición del ‘Premio Ernesto Illy a la Calidad del Café Espresso’, certamen organizado por illycaffè, galardonó con el primer premio al producto de Juliana Tyko Armelin. Esta vez la compañía otorgó premios por valor de 220.000 reales brasileños. Durante el transcurso del evento celebrado en São Paulo, Andrea Illy anunció la creación del primer ‘Premio Internacional Ernesto Illy’
