La Italia más auténtica en Chamberí

El Bacaro de Fabio Gasparini lleva pocas semanas en Madrid pero está dando ya mucho que hablar. El cocinero veneciano se ha unido a...

Erre como… quemar

El célebre cocinero vasco Iñigo Urrechu inaugura su restaurante Erre & Urrechu en Marbella, en el Hotel Don Pepe de Gran Meliá. El nuevo...

Artbo, 50 años de pasión

El mundo de la pastelería-panadería, de la degustación, del ‘catering’ y de los platos preparados es el ‘leitmotiv’ de los establecimientos Artbo, con una...

Rougié, ahora “Sin Antibióticos”

La cooperativa agrícola francesa Rougié ha anunciado el lanzamiento “Sin Antibióticos” para todos sus ‘Foie Gras’ y ‘Magrets’ Crudos Frescos. Desde 2014, Rougié trabaja...

Preparando la Navidad

En el extenso catálogo de Negrini encontrarán también exquisitos productos con los que agasajar a los invitados en las próximas fiestas navideñas. Igualmente, esa...

La hamburguesería más bonita del mundo

New York Burger Moraleja Green ha resultado ganador en la XI edición de los prestigiosos Restaurant & Bar Design Awards en la categoría Mejor...

Orgullo nacional

El sector del ibérico mantiene una posición de liderazgo sostenido gracias a digitalización y modernización, a los avances que garantizan la calidad, trazabilidad y...

La identidad de una cocina

El chef Claudio Petrolo, en su restaurante homónimo en Sitges, realiza una cocina mediterránea, mostrando la auténtica esencia de la cocina italiana, en la...

Trattoria Sant’Arcangelo, con nuevo ‘look’

El local, que ofrece especialidades gastronómicas de, se ha renovado por dentro y por fuera a punto de cumplir su cuarto de siglo. Una...

Autenticidad es su seña de identidad

El restaurante Pante, ubicado en pleno barrio de Salamanca madrileño, tiene su razón de ser en la isla de Pantelleria, y en demostrar al...