Una buena mano

Las masas congeladas son muy ventajosas para los hosteleros. Entre esos beneficios están: la comodidad de disponer de múltiples productos de calidad en el momento que lo necesiten, la fácil manipulación, la rapidez y el ahorro de costes

Sabores a Málaga en Verema

Con motivo de Verema, la Diputación de Málaga y Sabor a Málaga, la marca de promoción de los productos agroalimentarios malagueños, llevan a Madrid...

Calidad bajo cero grados

Las verduras congeladas han experimentado un aumento de producción y ventas en el último año. Las empresas fabricantes se adelantan a las tendencias con productos muy sanos y fáciles de utilizar que simplifican la labor en las cocinas profesionales

Artbo, 50 años de pasión

El mundo de la pastelería-panadería, de la degustación, del ‘catering’ y de los platos preparados es el ‘leitmotiv’ de los establecimientos Artbo, con una...
Jamon_Bar-Business

Embutidos: Un producto muy nuestro

Los productos ibéricos siguen siendo emblema de nuestra gastronomía. Por eso el sector trabaja para reforzar los controles de trazabilidad y la transparencia de...

La Misión cumple 30 años

Ya han pasado tres décadas desde que doña Elena Alcázar (viuda, madre de seis hijos y sin ninguna experiencia en el sector) decidiera adquirir...

Un alimento de culto

La aplicación de la Norma de Calidad hace cinco años ha tenido un efecto muy positivo en el sector, como la recuperación de producciones...

Aió, la ‘pizza’ que se come como un bocadillo

El restaurante madrileño especializado en gastronomía sarda Aió, que abrió sus puertas hace casi ocho años en el barrio de Malasaña, estrena nueva imagen...

RODILLA

La calidad, la artesanía, el servicio y la cercanía con el consumidor son los valores de la marca. Se caracteriza por ser la enseña...

The Brunch vuelve a Madrid

Hyatt Centric Gran Vía inaugura la segunda temporada de The Brunch en su restaurante Hielo y Carbón. El concepto fusiona ocio y gastronomía y...