Mario Sandoval, “embajador mundial de la gastronomía”

El chef madrileño será nombrado “embajador mundial de la gastronomía” durante el ‘New York Summit’, el mayor evento de habla hispana que se celebra...

El país de los helados

España es país de helados. Los consume por tradición, por una inercia asociada al sol y playa que los fabricantes se afanan en desestacionalizar....

Miss Sushi, con identidad propia

Esta cadena de restauración especializada en gastronomía japonesa, referencia en el sector hostelero español, continúa con su plan de expansión y crecimiento. En este...

El plan perfecto para el verano

Hotel Balneario Las Arenas, frente a la playa de la Malvarrosa, Valencia, organiza por segundo año el Mercado Gastronómico “La Gran Plaza” en sus...

Excelencia

El Horno Pastelería San Antonio se distingue por la calidad de las materias primas con las que elabora sus productos, en los que se...

Joyas artesanas en 24 sabores

Las mermeladas artesanas que se pueden encontrar en las tiendas Coalla son naturales, suculentas y con un precioso diseño. En su búsqueda de la...

Suma y sigue

La empresa Surgital presentará próximamente en el mercado español su novedoso producto ‘Panzerotti con ricotta e agrumi’ (con requesón y cítricos). Otra solución original que fomenta la creatividad de los profesionales de la restauración

La revolución de las masas

El sector, que se adapta muy bien a nuevas exigencias y demandas, se regirá en breve por normativas actualizadas, que servirán además para mejorar...

Castillo de Canena, un oro líquido de excepción

Castillo de Canena ha presentado la XIV edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, que coincide con el reconocimiento a los...

Erre como… quemar

El célebre cocinero vasco Iñigo Urrechu inaugura su restaurante Erre & Urrechu en Marbella, en el Hotel Don Pepe de Gran Meliá. El nuevo...