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Ya se conoce el actual ‘Maestro del Espresso Junior’ 2019

Mireia Riba, alumna de la Escuela Joviat de Manresa, se alza con el título de esta décimosexta edición del concurso organizado por illycaffè y...

Un compromiso con la salud de los huéspedes

El Gran Hotel Sol y Mar**** ha recibido la certificación ‘Healthia’, que acredita la posibilidad de seguir en todos los espacios gastronómicos del hotel...

Salubridad en la copa

Las ventas de la categoría de licores en general crecen en el mercado español. Pero, el segmento de los licores de hierbas muestran una...

Cuando la calidad viste los platos

La empresa Negrini ofrece diversas sugerencias a los profesionales de la hostelería para presentar diferentes platos con su ‘Vitello Tonnato’, así como para armonizarlas...

Sanamaro, el Albariño de referencia

Elaborado únicamente en los años de plenitud en que la uva alcanza una extraordinaria maduración, Sanamaro es el resultado de una meticulosa selección manual...

El lado inesperado de Campari

El ‘Campari Unexpected Red Social Club’ ha vuelto a Madrid en una ubicación sorprendente: la Casa de las Alhajas, un antiguo monasterio en pleno...

La apuesta por lo sano y natural

Señorío de Montanera amplía su línea de productos ibéricos ecológicos con el lanzamiento de lomo, chorizo y salchichón de producción 100% ecológica, procedentes de...

El Gaitero refresca el verano

De cara al verano, los Tercios de El Gaitero (Gaitero Spanish Cider) suponen una original y diferente forma de disfrutar de la sidra en...

La Barra, nueva ubicación

La Barra de Carles Abellán se traslada al hotel W Barcelona. El nuevo espacio ha permitido la prolongación de la barra, con aforo para...

Mario Sandoval, “embajador mundial de la gastronomía”

El chef madrileño será nombrado “embajador mundial de la gastronomía” durante el ‘New York Summit’, el mayor evento de habla hispana que se celebra...