Sabor y salud a las propuestas culinarias

Una de las tendencias más aclamadas de los últimos tiempos en materia gastronómica son los alimentos nutricionalmente saludables, que aporten beneficios a nuestro organismo,...

La firma de hamburgueserías La H ES Muda inaugura dos nuevos locales en Madrid

Cuenta ya con cuatro locales en la capital y lanza un mensaje de optimismo y  esperanza a la hostelería transmitiéndolo con la nueva línea...

Miss Sushi, con identidad propia

Esta cadena de restauración especializada en gastronomía japonesa, referencia en el sector hostelero español, continúa con su plan de expansión y crecimiento. En este...

“Nos comemos los jueves” en el restaurante gijonés Los Patios

Un menú muy equilibrado creado por su chef y propietario Manuel Joven, que adentra al comensal en la filosofía de su cocina, con platos...

Masas congeladas, novedad de producto por doquier

Los fabricantes del sector ofrecen constantemente productos novedosos en el mercado y acordes con las tendencias del mismo para reactivar el consumo en hostelería,...

DYTALY, la nueva enseña del grupo de restauración LMssLM incia su expansión en Valencia

El revolucionario concepto de ‘pizza’ napolitana ‘gourmet’ y cerveza de bodega ocupará el local del emblemático bar de copas ‘On the rocks’  El grupo de...

RODILLA

La calidad, la artesanía, el servicio y la cercanía con el consumidor son los valores de la marca. Se caracteriza por ser la enseña...

Crece la demanda de vegetales

En menos de una década hemos duplicado el consumo de estos productos en España, con las categorías de guisantes, judías verdes, pimientos y patatas...

La Covid lo ha cambiado todo: cartas digitales, pagos ‘contactless’ y control de...

La nueva normalidad ha impuesto una serie de restricciones que ha hecho que hoteles, restaurantes y bares busquen soluciones en las nuevas tecnologías para...

LEÑA, el nuevo proyecto del chef Dani García

Un novedoso ‘steak house’ que revoluciona el mundo de las brasas combinando tradición, innovación y el mejor producto, con el toque personal del chef...