DYTALY, la nueva enseña del grupo de restauración LMssLM incia su expansión en Valencia

El revolucionario concepto de ‘pizza’ napolitana ‘gourmet’ y cerveza de bodega ocupará el local del emblemático bar de copas ‘On the rocks’  El grupo de...

RODILLA

La calidad, la artesanía, el servicio y la cercanía con el consumidor son los valores de la marca. Se caracteriza por ser la enseña...

Crece la demanda de vegetales

En menos de una década hemos duplicado el consumo de estos productos en España, con las categorías de guisantes, judías verdes, pimientos y patatas...

La Covid lo ha cambiado todo: cartas digitales, pagos ‘contactless’ y control de...

La nueva normalidad ha impuesto una serie de restricciones que ha hecho que hoteles, restaurantes y bares busquen soluciones en las nuevas tecnologías para...

LEÑA, el nuevo proyecto del chef Dani García

Un novedoso ‘steak house’ que revoluciona el mundo de las brasas combinando tradición, innovación y el mejor producto, con el toque personal del chef...

Todo al fresco

Las mezclas de lechugas siguen liderando las demandas de profesionales, aunque los brotes y espinacas llegan pisando fuerte en el sector de la IV...

Un alimento esencial

En materia de pan, los hosteleros buscan la diferenciación de producto en formatos más pequeños, de distintas composiciones y variedades que aporten un aspecto...

Negrini

La empresa presenta los quesos Gorgonzola y ‘erborinatos’ de su catálogo, los cuales comercializa en nuestro país, siendo distinguidos por su alta calidad Cada capítulo...

Ingredientes con sabor y valor

Los fabricantes de especias y condimentos apuestan por la industria alimentaria o el comercio exterior como vías de crecimiento en un mercado muy dinámico Las...

Castillo de Canena, un oro líquido de excepción

Castillo de Canena ha presentado la XIV edición limitada de su exclusiva colección Primer Día de Cosecha, que coincide con el reconocimiento a los...