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El café illy en las copas
Lucio Tanfi, barista formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de illycaffè, realizará un taller de café irlandés en función de...
Pasos artesanales
Kilómetros de Pizza es la primera firma de ‘pizzerias gourmet’ que elabora ‘pizzas’ de hasta dos metros de longitud y con excelsos productos de...
Galardones a los ‘bartenders’
El LXV Congreso Nacional de Coctelería se cerraba proclamando ganadora del mismo a la ‘barmaid’ Vanesa Pérez Bonaviña, que representará a los barmans españoles...
Una voluntad integradora
La receta ‘Espresso Hotkiri’ del ‘bartender’ Santiago Madueño, de Distrito Cocktails Bar, ubicado en Córdoba, fue una de las finalistas de la IX edición...
Sistemas y productos
El ‘blend’ del café illy es único, como también lo es su gusto que, además, permanece inalterado según las diferentes preparaciones. La empresa illycaffè...
Avec y las armonías
El restaurante madrileño Avec pretende ofrecer un perfecto maridaje para cada uno de sus platos, siendo la carne uno de los productos más importantes...
El templo del ‘socarrat’
Arroces Ten, recién llegado a la capital, es un restaurante de cocina mediterránea especializado en el multifacético cereal. En la carta hay también platos...
Bless Hotel Madrid, lujo hedonista
Bless Hotel Madrid, el primer hotel de Bless Collection Hotels, abrirá sus puertas en enero de 2019 y ya ha sido incluido en ‘The...
La cocina de Roma en Madrid
El nuevo restaurante SottoSopra, en el madrileño Barrio de Salamanca, ofrece auténtica cocina romana, acompañada de una cuidada selección de vinos italianos. La tercera...
Del presente al futuro
Comercial CBG cierra el año pensando en nuevos objetivos. La empresa cuenta las novedades y actividades realizadas en 2018 y nos adelanta algunos de...