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Una senda muy gustosa

  Negrini brindó una completa experiencia gastronómica a todos los profesionales de la hostelería y personalidades institucionales y de otras disciplinas que acudieron a su...

Calidad en el vaso

Lucio Tanfi, barista-formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de la empresa illycaffè, presenta la receta ‘Café Francis’ elaborada con café illy...

Una apuesta atractiva

El ovetense restaurante El Foralín ha recalado recientemente en un bonito y cálido local de inspiración marinera, con decoración ‘vintage’. Capitaneado por su chef...

Sabor a México y alta materia prima

Regañadientes trae a Madrid la realidad de la cocina moderna y urbana mexicana con una carta dinámica, que cambia según las materias primas de...

Casa 28, un nuevo concepto de carnicería

Tras albergar durante casi un centenar de años una carnicería, el local de la madrileña calle Espíritu Santo ha sido transformado por Adrián Rojas...

Un hotel sobre unas bodegas del siglo XVIII

La Bodega de Quintín ofrece a los huéspedes un viaje al pasado, perfecto para un retiro rural cerca de Madrid. Construido sobre unas bodegas...

Lujo más allá de la fiesta

Uno de los hoteles históricos de Sevilla, convertido desde hace años en el Gran Meliá Colón, es además referente de un lujo renovado que...

Punto y seguido

El chef Dani García ofrece en su local Dani García Restaurante, tres Estrellas Michelin, un menú llamado “Madre”. Este menú degustación, que recrea su...

Con poderío

Norika es un establecimiento de hostelería que ofrece auténtica cocina andaluza, con una elaboración propia como valor añadido. Desde su apertura, a principios de...

En busca de lo mejor

La Pizzería Roma tiene como línea a seguir la calidad de los productos que ofrece a la clientela. Su cocina, sencilla y natural, no...