A clase de ‘pizza’

Eurofred ha presentado en la jornada gastronómica “Degustería di Garda” la evolución de las máquinas de pizzería, equipos de última generación que optimizan y...
maquinas-hielo-hosteleria

El hielo cada vez más verde

Las máquinas de hielo se han hecho un hueco en la hostelería que demanda más tipos de hielo diferentes para dar servicio a las...

Máquinas para sacarle el jugo al máximo

El zumo siempre ha formado parte de la dieta mediterránea. Las nuevas máquinas exprimidoras del sector Horeca han incorporado mejores sistemas que garantizan un...

Helado artesano, nunca tan fácil de hacer

Eurofred ha incorporado a Technogel entre sus ‘partners’ exclusivos de Equipamiento Profesional. La gama de maquinaria del nuevo ‘partner’ italiano permite elaborar el helado...

Actualidad illy: Un nuevo retoño

illycaffè presenta la nueva ‘illy Art Collection’ diseñada por el fotógrafo Maurizio Galimberti El fotógrafo Maurizio Galimberti ha plasmado su firma en la nueva ‘illy...
Cocina y Hornos_Bar Business

Cocinas y hornos: El punto caliente de cada cocina

Los hornos y las cocinas son uno de los aspectos más importantes en cualquier negocio del sector Horeca. Por eso, elegir bien el modelo...
Máquina de café XI-anniversary_Bar Business

La XI cumple 20 años

Para celebrar los 20 años de la emblemática máquina de café X1 de Luca Trazzi, illycaffè presenta su nueva edición especial de inspiración ‘vintage’,...
Visual-Jamesse_Exportcave_Bar-Business

Exportcave: Para los amantes del vino

Exportcave trae a España la marca especializada en cristalería para vino y ‘champagne’, Lehmann Glass. Una marca que busca la elegancia y sofisticación en...

Camino del hotel y restaurante telemático

El sector Horeca ha abrazado las nuevas tecnologías para mejorar la atención al cliente y acortar los tiempos de espera. España es uno de los países más avanzados en la implantación de estos nuevos instrumentos

El corazón helado de restaurantes y hoteles

Los frigoríficos industriales y las vitrinas refrigeradas son un elemento imprescindible para la conservación de alimentos en el sector Horeca donde el ahorro energético tiene que venir de la mano de la innovación