La tónica, cada vez más ‘premium’ y más ‘light’
El consumo de tónicas sigue estable en el sector Horeca pese a que el mercado de las bebidas refrescantes ha bajado en ventas en...
La familia Mombasa Club en el catálogo de Unesdi
La empresa Unesdi comercializa en el mercado español Mombasa, una auténtica ‘London Dry Gin’ que encierra una historia fechada en el siglo XIX y...
Gin MG, Le Tribute y The Botanist, en el catálogo de Amer...
La empresa Amer Gourmet, en el capítulo de ginebras de su ‘portfolio’, cuenta con unas marcas diferenciadas entre sí y pensadas para todo tipo...
Del Perú con rumbo a Madrid
En la prestigiosa coctelería Salmon Guru se pueden degustar cinco cócteles inéditos con ingredientes de la Amazonía peruana traídos por el ‘bartender’ Diego Cabrera....
Una joya, también en la coctelera
El aceite de oliva virgen extra de la variedad Picual de la empresa jienense Pago de Espejo se puede degustar en los cócteles sin...
En esta escuela se aprende todo sobre el cóctel
James Mark Misajel dirige lo que llama “un multiespacio” donde se ubican desde una escuela de coctelería, una empresa de eventos y una licorería,...
El disfrute de la Gran Manzana
La séptima edición del ‘pop up’ Seagram’s New York Hotel se celebra en el madrileño Gran Hotel Inglés. Entre sus actividades, también tiene cabida...
El color, también gusta
El consumo de las ginebras rosas crece especialmente en el canal de Hostelería registrándose un incremento superior al 20%, mientras que el de las...
Elegidos los representantes nacionales de Brugal 1888
Los ‘bartenders’ Fran Ceacero, ‘head bartender’ de la coctelería Gin Fizz de Bilbao, y Mario Villalón, ‘bar manager’ de Angelita (Madrid), son los semifinalistas...
Café Madrid vuelve para servir la mejor ‘Agua de Valencia’
La reapertura del clásico local valenciano Café Madrid, lugar de tertulias y bohemios, ha puesto en alza uno de los cócteles más autóctonos de...
