Al poder

Adriana Chía se ha convertido en la primera mujer ganadora de la ‘World Class Competition’ España 2016. La ‘bartender’ de Solange Cocktails & Luxury Spirits, en Barcelona, será la representante de nuestro país en la final mundial que se celebrará en Miami en el mes de septiembre

Con la fuerza del Cantábrico

Borja Cortina capitanea la coctelería Varsovia de Gijón, junto con Jorge Oliva, deleitando a los clientes con las variadas propuestas ‘mixológicas’. Cócteles esmerados en su preparación, que no dejan de ser viables en el local, con sencillas decoraciones

En la cumbre

El Dry Martini Barcelona consolida su presencia en la lista de los 50 Mejores Bares del Mundo por séptimo año consecutivo. Un local que se ha convertido en un referente mundial de la coctelería, que aplica la excelencia en el servicio

Especial Coctelería de Navidad

Geniales propuestas para estas fechas tan especiales que nos invitan a reunirnos con los nuestros en un ambiente único y cercano
illy-Cocktail-Competition-2017_Bar-Business

Concurso illy cocktail competition: Moviendo la coctelera

Les invitamos a disfrutar de la receta ‘Express Cream’ de Julio Calzado Muñiz realizada para la VIII edición de ‘illy cocktail competition’ En este número...
fabe2018

En una búsqueda activa

El Campeonato Nacional FABE 2018 tendrá lugar en noviembre, pero la búsqueda de ‘bartenders’ concursantes en el evento ya ha dado comienzo. La Asociación...

El amor a primera vista del ‘barman’ Cisco Rodríguez

Este ‘bartender’ extremeño dejó todo para ponerse detrás de la barra y empezó una carrera de formación y profesionalización que lo ha convertido en...

Elegidos los representantes nacionales de Brugal 1888

Los ‘bartenders’ Fran Ceacero, ‘head bartender’ de la coctelería Gin Fizz de Bilbao, y Mario Villalón, ‘bar manager’ de Angelita (Madrid), son los semifinalistas...

El toque que hace la diferencia

Verdú Cantó Saffron Spain bajo su marca Premium Toque Especial ha revolucionado el mercado de las especias con sus Molinillos homónimos que permiten crear platos sabrosos y personalizados, y con su línea de botánicos para coctelería. Para profesionales de la hostelería presenta la colección Pepe Orts

Coctelería 2.0

Santiago Ortiz trabaja como ‘bartender’ en el famoso local barcelonés Bobby Gin, donde combina la coctelería clásica con las últimas tendencias y sabores. Su destilado favorito a la hora de preparar sus creaciones es el ‘whisky’