Llegó la hora

Ya está aquí el momento de la deliberación para el jurado de la VII edición de ‘illy cocktail competition’. Este mes de mayo tendrá que escoger las diez recetas finalistas de cócteles con café que se harán con un puesto en la final que se celebrará en junio

Ya está aquí

Ya está en marcha la VI edición de ‘illy cocktail competition’. La empresa illycaffè invita a los profesionales de hostelería en activo a participar en el concurso enviando una receta de cóctel con café no más tarde del 30 de abril

De Madrid a Londres

El ‘bartender’ Carlos Vega se ha proclamado ganador de la segunda edición española del concurso ‘Beefeater MixLDN’, con su cóctel ‘The Princess’. Título que le llevará a competir en la final internacional el próximo mes de enero en Londres

Un genio de la fantasía

La creatividad en la ‘mixología’ se encuentra en el ADN de Jorge Nicolás Serrano, un ‘bartender’ asturiano que enseña su arte y estilo incluso fuera de nuestras fronteras. Su coctelería de autor se guía por un punto de vista gastronómico en La Leyenda del Gallo
Ángel_Arruñada_Bar-Business

Ángel Arruñada: Buscando el gozo del cliente

Ángel Arruñada, Mejor Bartender de España, por la ‘World Class Competition’ 2017, considera a la coctelería como una cocina líquida. Un profesional al que...
lepanto

Lepanto y la ‘mixología’

El Brandy Lepanto Solera Gran Reserva, producido por la bodega González Byass, se pone en manos de la prestigiosa ‘barmaid’ Nagore Arregui que lo...

La extensión de una cultura

El tequila ofrece diversas variedades de producto: Blanco o Plata, Joven u Oro, Reposado, Añejo y Extra Añejo y diferentes alternativas de consumo. La...

En plena recta final

La V edición nacional de ‘illy cocktail competition’ está a punto de llegar a su fin. Un jurado experto valorará durante este mes las recetas de cócteles con café presentadas por los concursantes y elegirá a los diez finalistas

La última prueba

Les presentamos las 10 recetas que se han alzado con la condición de finalistas que competirán en la VI edición de ‘illy cocktail competition’, con el fin de obtener uno de los tres puestos ganadores del certamen

Un nuevo giro

DOBLE suma el nuevo apellido by Manel Vehí desde el pasado mes de febrero. Este coctelero catalán trae aires nuevos al establecimiento barcelonés con creaciones clásicas con sello propio, cócteles de autor impregnados de sus viajes o una amplia gama de ‘gin tonics’ pensados para los más fieles