Fusión del arte

Edu Val derrocha su arte coctelero detrás de la barra de la taberna A Japanese Kirikata, proyecto del Grupo Arzábal. Sus cócteles, técnicas de elaboración y presentaciones siguen la línea japonesa de las propuestas culinarias del local

Profundas raíces

Enamorado de su profesión y de los cócteles con vino, ha creado Wine Mixology para captar la cultura del vino y todo lo relacionado con él para utilizar en la coctelería. Un autodidacta, que no cesa ni un instante de estudiar, realizar mezclas y pruebas para ofrecer el mejor cóctel

Cincelar la coctelería

El ganador del primer premio en la VI edición nacional de ‘illy cocktail competition’, que tuvo lugar el 29 de junio en la terraza del Gymage Lounge Resort en Madrid, fue Ciriaco Vicente Alsina

Cambio de aires

Disaronno, pionero en la categoría de ‘amaretto’, ha dado un giro este año al concurso ‘The Disaronno Mixing Star’, alejándose de una competición propiamente dicha, y demostrando la versatilidad de este producto en coctelería

Única y transgresora

La interactiva, única, diferente y hasta casi extravagante competición de coctelería, ‘Made With Love’, en la que el público tiene mucho que decir, acaba de celebrar la I Edición en España conjuntamente con la Campari Academy de Barcelona, proclamando vencedores a Yeiner Guerra y Steven Tarr, con sus cócteles ‘Gaspare 1860’ y ‘Café de Paradiso’, respectivamente

33by Santi Ortiz, especialista en cócteles de autor

El famoso ‘bartender’ Santiago Ortiz ha abierto su propio local en Barcelona donde lo más clásico está desterrado, que no olvidado, para poder apostar...
Shortcross-Gin

Pura artesanía

Shortcross Gin es una ginebra Ultra Premium de estilo clásico con un toque único, obtenido por destilación lenta que intensifica su aroma y suaviza...

El circo ha llegado a la calle San Mateo

San Mateo Circus es la nueva versión de la clásica coctelería San Mateo Seis que se reinventa en la capital española apostandolo todo a...

Primera edición de Barceló Rookie & Master

En la final del certamen organizado por Ron Barceló, 14 ‘bartenders’ de toda España han luchado a golpe de cócteles con ron. Los ganadores...

Beatriz Pitti

Beatriz Pitti y su cóctel ‘Ronturrón’ Beatriz es una joven ‘barmaid’, con tan sólo 27 años, pero con años de experiencia detrás de las barras. Apasionada...