FHG Forum (Food & Hospitality, Turism and Gastronomy Forum), congreso de apoyo a la...
Organizado por Fira de Barcelona, FHG Forum, se celebrará el 28 y 29 de septiembre en el Palau de Congressos, con formato presencial y...
Vandemoortele lanza el Doony’s Vuelta al Cole, edición limitada
Un producto pensado especialmente para endulzar los desayunos y las meriendas de los más pequeños, que solo necesita ser descongelado y ya estará listo...
LEÑA, el nuevo proyecto del chef Dani García
Un novedoso ‘steak house’ que revoluciona el mundo de las brasas combinando tradición, innovación y el mejor producto, con el toque personal del chef...
Las cremas frías son para el verano
Los consumidores prefieren las recetas tradicionales pero la innovación en gazpachos y salmorejos llega con ingredientes ecológicos, de proximidad o versiones sin gluten
Con el...
Juver Alimentación privilegia el talento interno
Joaquín Jiménez Mazuela y José Antonio Navarro Barnes asumen los cargos de director comercial y ‘marketing’ de Juver Nacional y de director comercial y...
La innovación, el lenguaje de Europastry
La compañía presenta grandes innovaciones en su gama de pan de cristal elevándola a un nivel superior y adaptándola tanto al canal Horeca, con...
Hamburguesa Nostra se adentra en la “nueva normalidad”
La cadena de restauración especializada en hamburguesas de mercado reabre 22 de sus 32 locales, muchos de ellos con irresistibles terrazas
La cadena de restauración...
Todo al fresco
Las mezclas de lechugas siguen liderando las demandas de profesionales, aunque los brotes y espinacas llegan pisando fuerte en el sector de la IV...
AECOC y elBullifoundation impulsan un ciclo de charlas inspiradoras sobre gestión, innovación y conocimiento
El programa ‘Sapiens Talks AECOC&elBullifoundation’ dirigido a los profesionales de la hostelería y la alimentación, comienza mañana 2 de junio con una conversación entre...
Un alimento esencial
En materia de pan, los hosteleros buscan la diferenciación de producto en formatos más pequeños, de distintas composiciones y variedades que aporten un aspecto...
