El hábito hace al barista

La vestimenta o uniforme de trabajo es un aspecto esencial que hay que cuidar en un local de hostelería. Las prendas deben ser adecuadas al estilo del propio establecimiento y al tipo de clientela. Deben ser cómodas y tienen que mostrar la profesionalidad del trabajador

Cúmulo de bellezas

El local llamado Trattoria Italiana, además de ofrecer unas vistas espectaculares, agasaja con platos creativos basados en la tradición italiana elaborados con productos de calidad como la pasta fresca ‘ultracongelada’ de Surgital, de las gamas Laboratorio Tortellini y Divine Creazioni

Bautista Martí: italia en copa, plato y postre

El grupo empresarial Bautista Martí, productor de vinos y productos italianos, acerca sus centros de producción al consumidor con locales de restauración propios. Locales en los que el cliente puede comprar o degustar todos sus productos de elaboración propia: vinos, platos, postres y helados artesanos

L’Esculapi, una conjunción de placeres

L’Esculapi, restaurante, ‘pizzeria’ y tapas, ofrece una cocina mediterránea caracterizada por la buena relación entre la calidad de las materias primas y el precio,...

Sabor a Venezuela en Madrid

Los restaurantes Apartaco y La Cuchara presentan el primer ‘brunch’ venezolano de la capital: carne mechada, revuelto de huevo, frijoles negros con nata venezolana,...

LeccaBaffi: Para chuparse los dedos

Como su nombre indica, en LeccaBaffi se pueden degustar productos italianos ‘delicatessen’ en el propio local o bien en casa por el servicio ‘take...

Delicioso claroscuro

Glacé Cocktail Club, situado en Córdoba, es un protagonista destacado de esta ciudad andaluza con su amplia propuesta coctelera, clásica e innovadora, su estética basada en el cine negro, su filosofía de trato familiar con el cliente y una coherente relación calidad-precio

Al mundo de Hemingway en Madrid se entra por el baño

La coctelería del Hotel NH Collection Madrid Suecia es uno de los mejores lugares secretos de Madrid en los que descubrir una barra llena...

En vuelo directo

Madrid hospedará a Seagrams’s NY Hotel en el NH Collection Suecia hasta el 24 de marzo, en su segunda visita a España. El espíritu...

Cita final

Estas 10 recetas finalistas competirán por tres puestos ganadores en la VII edición del concurso ‘illy cocktail competition’. La final tendrá lugar el próximo 16 de junio en el Gymage Lounge Resort de Madrid