Almudena Vázquez: Una “explosión salvaje” detrás de la barra
La ‘bartender’ Almudena Vázquez ha llegado a meter hasta níscalos en un cóctel. Siempre detrás de la barra del Areia Colonial Chillout ha aprendido...
El gas propano de Repsol
La energía apropiada para disfrutar de las terrazas durante el invierno
Los consumidores del siglo XXI buscan emocionarse y disfrutar de gratas experiencias cuando acuden...
Un estilo de vida
La enseña La Sureña, que transmite la actitud del sur de España, amplia su oferta de cervezas además de vestir con atractivos colores sus cubos, gracias al acuerdo de Restalia, ‘holding’ de restauración y creador de la marca, con el Grupo Heineken
El estilo del recipiente también importa
Las empresas líderes del sector de la cristalería insisten en la importancia de las copas para conseguir sacar el mayor partido a los tragos. Para este año, vuelven los colores y las decoraciones
Los refrescos se olvidan de la Covid y del azúcar
El consumo de esta bebida se ha recuperado a niveles prepandémicos gracias a la hostelería. La variedad más demandada es la de la cola...
Bardal y Tragatá
Al chef Benito Gómez, dos estrellas Michelin y dos soles Repsol, le gusta realizar una cocina sencilla. Platos llenos de sabor y de diferentes...
Placenteros y saludables
Los licores de frutas poseen un buen comportamiento en el canal de Hostelería en España. Son productos que revelan frescura, naturalidad, artesanía y una...
Un mundo de posibilidades
Las tendencias en la elaboración de vajillas siguen girando en torno a la sencillez y la elegancia. Las dos opciones más demandadas son la vajilla clásica y la combinación ‘mix and match’
La determinación en la sostenibilidad
La sostenibilidad es una cuestión prioritaria para illycaffè en sus tres vertientes: económica, social y medioambiental. La empresa se dedica a cada uno de...
La sed de frescura se sacia con ‘illy Cold Brew’
Una innovadora preparación presentada por illycaffè que es fácil de preparar, práctica a la hora de servirla y que diferencia la oferta del local,...