El café, la bebida de la felicidad
El informe ‘World Happiness Report’ 2018, producido por la SDSN con el apoyo de la Fundación Ernesto Illy, dedica particular interés a América Latina....
Calidad en el vaso
Lucio Tanfi, barista-formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de la empresa illycaffè, presenta la receta ‘Café Francis’ elaborada con café illy...
Una combinación muy perfecta
Les mostramos la penúltima receta participante de la VI edición de ‘illy cocktail competition’, esta vez corre a cargo de José Manuel García y el nombre de la creación es: ‘Caffè Colorate’
Conocimiento e imaginación
La empresa illycaffè, en colaboración con Bar Business, invita a los profesionales de la hostelería a enviar sus creaciones cocteleras elaboradas con café para participar en la octava edición de ‘illy cocktail competition’. El plazo para el envío ya está abierto
Café agitado, por favor
La VII edición de ‘illy cocktail competition’ se convirtió en el marco ideal para que todos los finalistas demostraran su saber hacer coctelero. A continuación les presentamos las recetas elaboradas con café de los ‘bartenders’ Borja Mauriz Alonso y Jaime Añón González
El mejor grano de la temporada 2018-2019 es colombiano
El IV Premio Internacional de Café Ernesto Illy ha sido otorgado a Espíritu de Paz Ex Combatientes - Asacafé de Colombia. Ngamba Café Lavado...
Fiel a su objetivo
La empresa illycaffè enarbola la calidad y la sostenibilidad, siendo reconocida como la mejor compañía en términos de sostenibilidad en el mundo del café. Presente en la península ibérica desde hace 20 años, vela por el consumidor final ofreciéndole la mejor taza de ‘espressso’
illycaffè amplia su gama de cápsulas MPS para el canal de oficinas y ‘vending’...
El departamento de investigación e innovación de la compañía ha ampliado su gama de productos del sistema de cápsulas MPS, incorporando nuevos...
Se acerca la hora
illycaffè y Bar Business desean animar a todos los profesionales de hostelería a que un año más envíen sus cócteles con café y, así poder participar en la VI edición nacional de ‘illy cocktail competition’
La búsqueda de la calidad
En esa búsqueda, la materia prima es esencial y de ahí la relación directa que illycaffé mantiene con los productores de café de países...