Cumplir así da gusto
La empresa illycaffè celebra su 20 aniversario en la península ibérica, acompañada de clientes seguidores que se ha forjado durante este tiempo gracias a la calidad de su café illy, tan apreciada también por los propios consumidores
Un maravilloso viaje
Moreno Faina, director de la Università del Caffè de illycaffè, expone las actividades que se llevarán a cabo durante la Expo Milano 2015 en el Cluster del Café, cuyo tema es: “De la tierra a la taza”. Pabellón que será gestionado por la empresa
Con illy en el ‘Salone del Mobile’
‘Partner’ global de café del ‘Salone del Mobile’, illycaffè ha sido la protagonista de la Semana del Diseño de Milán. Estuvo presente en una...
Buen hacer
El ‘bartender’ Alberto Aceña, del Vintage Cocktail Bar, de Salamanca, ha sido el vencedor de la IX edición de ‘illy cocktail competition’, con su...
Innovación incesante
En esta ocasión, Lucio Tanfi, barista formador de la Università del Caffè di Spagna y Portogallo, de illycaffè, presenta otra modalidad de preparación del café llamada ‘Syphon’ o ‘Vacuum Pot’. Una nueva forma que da como resultado una bebida creada por infusión, y filtrada
Conocimiento e imaginación
La empresa illycaffè, en colaboración con Bar Business, invita a los profesionales de la hostelería a enviar sus creaciones cocteleras elaboradas con café para participar en la octava edición de ‘illy cocktail competition’. El plazo para el envío ya está abierto
Rumbo a la eficacia
El estado del almacén de un local hostelero es determinante también de la marcha del negocio. El orden, la organización y el control de las existencias evitan pérdidas de dinero. De ello habla Lucio Tanfi, barista formador de la Università del Caffè di Spagna e Portogallo, de illycaffè
Nuevas cápsulas illy compatibles con las máquinas Nespresso®
Ya están disponibles en nueve países, entre ellos España y Portugal, las nuevas cápsulas de aluminio compatibles con las máquinas de café Nespresso®. Las...
Mezclar, agitar y servir
Con el fin de año llega la última receta participante de la VI edición de ‘illy Cocktail Competition’, organizada por illycaffè en colaboración con la revista Bar Business, de la mano de Iván Martín y su ‘Campesino’