Una opción sana y sabrosa
El consumo de sopas, cremas y caldos muestra una evolución muy favorable fruto del aumento de la demanda por parte del consumidor. El profesional de la Hostelería recurre cada vez más a ellas por su facilidad de preparación, su salubridad y su asequible coste
Capitán maní, auténtico sabor a USA
Las dos variedades de crema de cacahuete Capitán Maní disponibles en España (suave o crujiente) llevan más de 20 años cosechando éxitos. Fuente natural...
Mini Caprice, más ‘chic’ que nunca
Caprice des Dieux ahora es todavía más práctico en su formato individual: tres unidades de 50 gramos ideales para degustar donde se desee. La...
Llegó la recuperación del sector panadero
El pan común sigue siendo el más consumido en nuestro país, aunque los de semillas, las variedades rústicas o ‘brioche’ están experimentando una creciente...
Gastronomía 100% vegana y bienestar en el Eixample
Slow Spa, el primer gran Spa en Barcelona orgánico y vegano ubicado a pie de calle, y el restaurante de cocina fusión asiática vegana...
La hamburguesería más bonita del mundo
New York Burger Moraleja Green ha resultado ganador en la XI edición de los prestigiosos Restaurant & Bar Design Awards en la categoría Mejor...
Risso, especialista en salsas
Risso es una marca que apuesta por soluciones creativas para el profesional de la hostelería. Sus salsas se caracterizan por la calidad, pluralidad de...
Mario Sandoval, “embajador mundial de la gastronomía”
El chef madrileño será nombrado “embajador mundial de la gastronomía” durante el ‘New York Summit’, el mayor evento de habla hispana que se celebra...
Bienestar por dentro y por fuera
El proyecto ‘Healthy Be Good’, derivado del método dietético ‘Healthy Natural Diet’ (HND) mejora la vida de las personas a través de una sana...
Focaccias, una tendencia al alza en los locales de hostelería
La empresa Vandemoortele ofrece diferentes propuestas de ‘focaccias’ para sorprender a los clientes con variadas formas y momentos de consumo. Se puede consumir como...