Una ejemplar trayectoria
La pasta fresca ‘ultracongelada’ de Surgital es bien recibida en el mercado español desde hace años. La variedad de estos productos se ve enriquecida con diferentes novedades cada anualidad. Además presentan grandes ventajas a los profesionales de la hostelería
Nutrición líquida
Los caldos y sopas líquidas lideran el mercado en Horeca. Las cremas de verduras están cada vez más valoradas y es en ellas donde...
Una apuesta atractiva
El ovetense restaurante El Foralín ha recalado recientemente en un bonito y cálido local de inspiración marinera, con decoración ‘vintage’. Capitaneado por su chef...
Investigación constante
En las instalaciones de Surgital se halla De Gusto®, un auténtico ateneo de la pasta. Además de una cocina y escuela de formación, es...
COVAP, un proyecto de unión que les llevó al éxito
La Cooperativa Ganadera del Valle de los Pedroches cuenta con un modelo de producción sostenible fundado en los principios de calidad y trazabilidad. Su...
Capeando el temporal
Las conservas vegetales, pese a vivir un momento convulso, siguen mostrándose imprescindibles en hostelería. Las nuevas líneas de negocio que se plantean y la calidad en la materia prima con la que trabajan aseguran la recuperación de su mercado
Eurofred, soluciones para heladerías y pastelerías
Los nuevos proyectos integrales para heladerías y pastelerías de Eurofred permiten a los clientes optimizar las posibilidades arquitectónicas de cada establecimiento y mejorar los...
El plan perfecto para el verano
Hotel Balneario Las Arenas, frente a la playa de la Malvarrosa, Valencia, organiza por segundo año el Mercado Gastronómico “La Gran Plaza” en sus...
Clásicos muy actuales
Llega la temporada de caza a las mesas del mítico restaurante Horcher, en las que se podrán degustar algunas de sus recetas más clásicas...
PULEVA ofrece 5 millones de premios en videojuegos GAME para reactivar el consumo de...
Puleva pone en marcha una promoción ‘onpack’ en su producto estrella, el batido en formato de cristal 200 ml. Consultando el reverso de la...